Без олио, без брашно. Бързо и здравословно в неделя за обяд:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
В една купа смесете пармезан, цикория, див лук, сол, подправки и лют червен пипер. Ще създадем смес, в която ще увием картофите. Във втория смесете яйцата с млякото. Завиваме картофите първо в яйце и, разбира се, след това в пармезан. Съхраняваме, за предпочитане върху хартия за печене. Междувременно го оставяме настрана, докато направим рулцата.
Нарязваме пилешките гърди наполовина. Така че ще имаме две от едно парче. Внимателно ги потупайте върху торбата, фолиото или каквото и да използвате и започнете да пълните, както е показано. След това навийте и пробийте с клечки за зъби или вратовръзка. Кой вече има какви грифони трябва да ги използва.
Когато подготвим рулцата, ще подготвим още купи за опаковане. Смляна овесена каша - хвърлих я за известно време в мелницата, тя замества идеално брашното. Смесваме също яйце, пармезан, vňať и мляко. И до третия ще приготвим чисти овесени ядки. Ние правим класически три опаковки.
Последната точка е печенето. Бях го изпекъл на 190 градуса с вентилатор. Картофите бяха направени за 25 минути и оставих рулата там още 10 минути по-дълго. Най-добре направете дресинг и салата. Добър апетит:)