Всеки път, когато вдигне парче варен картоф, аз готвя тази паста.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Запържих нарязан лук и чесън в олио.
Добавих раска и оставих да мирише. Използвайте Rasca в тази рецепта за непоносимост към хистамин, само ако сте го тествали и толерирали.
Морковът беше нарязан на малки парчета, колкото по-тънък е нарязан, толкова по-бързо ще бъде готов. Запържих морковите на горещ огън.
Налях около 1 dcl вода и оставих да къкри. Напълних малко водата, докато торът омекне.
Междувременно сготвих тестени изделия в подсолена вода с малко олио.
Излях малко вода от пастата към моркова, което помогна за малко по-плътна консистенция на соса.
Накрая добавих нарязан варен картоф и запържих всичко заедно.
Добавих паста в тигана и всичко разбърках както трябва. Добър апетит!