Вдъхнових се от тази рецепта http://varecha.pravda.sk/recepty/maximuffin-za-minutu-/24132-recept.html и я адаптирах към по-здравословна версия:) Благодаря:)

по-здравословен

Сурови материали

Начин на приготвяне

Разбърках „тестото“ поотделно в купа и след това го изсипах в две пластмасови купички, защото не знаех колко ще бъде и купичките бяха плитки. Претеглих брашното, но посочих и приблизителния брой лъжици, ако не искате да претеглите. Но за да замърсите само една купа (за предпочитане пластмасов съд, от който може да се наклони), първо разтворете чаена лъжичка масло в микровълновата в този съд и след това добавете всички останали съставки. Ако е необходимо, пропуснете маслото и го заменете със зехтин.

Разбъркайте добре тестото с лъжица и печете в микровълновата. Индивидуално е, пекох го за около 3-3,5 минути. Необходимо е да се опита още преди дали вече е изпечен:)

Можете да наклоните готовата торта върху чиния като мен или да я изядете направо от купата:) Достатъчно е за 2 порции:) Доста е богата:)

Тази торта наистина ме изненада, изобщо не е суха, както очаквах. Разбира се, печените кифли във фурната са малко по-добри, особено когато са пресни, защото и те са малко хрупкави, но иначе този микровълнов сладкиш ще им бъде напълно равен:)