„Разнообразно ястие с паста“ - тестените изделия и каймата са популярни сами по себе си. Ако половината от семейството има вкус към кайма, а другата към паста, опитайте да ги комбинирате в едно хранене.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
смесете каймата с яйца, 50 г лук, галета, 4 супени лъжици вода и подправки. Направете кръгли кнедли от масата (потопете ръцете си в студена вода, за да не залепне месото по ръцете ви), оставете бульона да заври, сложете кнедлите в него и гответе. (Можете също да замразите кнедлите, приготвени без сос).
Оставете 2 л подсолена вода да заври (+ малко олио, за да не залепнат), изсипете в коленете и варете около 12 минути. Изплакнете ситото със студена вода.
Обелете чесъна, нарежете го на ситно, запържете маслото при умерена температура и задушете чесъна и 50 г лук в чаша. Добавете брашно, бульон от кнедли, доматено пюре и варете 5 минути.
Нарежете чушката на ивици. Добавете към соса и гответе. Добавете колене и кнедли. Подправете и поръсете с магданоз. (1 порция - 2499 джаула/297 калории)