За тези, които обичат черния дроб - съвет за много вкусна, бърза и за приготвяне на суровини неизискваща храна.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще подготвим съставките за печенето.
. нарежете лука на по-дебели луни и го оставете да се задуши в мехлем или масло, аз ще посоля лука в тази стъпка, така че цялото ястие да е доста солено, по-късно няма да соля.
. когато вече е полустъклен, след около 5 минути добавяме бекон, нарязан на ивици
. Запържете за около 5 минути, разбъркайте тук-там и след това добавете нарязания пролетен лук
. оставете да къкри около 3 минути, след това добавете пилешки дробчета и прясно смлян черен пипер
. залейте с гореща вода и оставете да ври заедно за около 8-10 минути
. накрая, непосредствено преди отбиването от огъня, поръсете смачкания майоран в дланите.
. след отбиване от огъня, добавете прясно нарязан магданоз.
. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на кубчета и ги пригответе - аз винаги добавям малко мехлем или масло към водата, казва се, че картофите не се разпенват. Добавих и сол. Когато картофите омекнат, ги залейте с вода.
. нека задушим пролетен лук върху маслото
. Изплюйте отцедените картофи с кълнове (:)) (как се пише? Кълнове?:)) Изсипете в тях пролетно задушен зелен лук.
. Добавете две супени лъжици заквасена сметана и прясно нарязан магданоз
. тогава просто смесваме всичко заедно и хубавата папаника е готова. Днес беше тук със салата от лилаво зеле. известен съвпадна:)