Вкусни са не само маковото семе, но и палачинките. Когато ги забелязах на страницата No salty, опитах и препоръчах. Просто, но наистина толкова добре.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете гладкото тесто от съставките за палачинките, или всеки ще направи палачинки по своята рецепта и ще добави макове, не е задължително, дадох го и първия път, и втория път. Когато мак, тогава мак. Оставете тестото да почива половин час. Не пиша теглото на захарта умишлено, всеки според собствения си вкус. Тези на снимката са направени от брашно от спелта и използвани ксилитол и стевия. Така че с теглото на захарта бих заблудил.
Запарете маковото семе във врящо мляко, добавете пудра захар, ванилова захар, лимонова кора, смляна канела и две супени лъжици сладко от сливи. Не боли да имате няколко капки ром. Днес не се отказах. Понякога добавям щипка меден пипер към пълнежа с маково семе, но вече имам конфитюр от сливи, приготвен или изпечен с меден пипер, така че е доста ароматен. Разбъркайте до по-рядък пълнеж.
Сложете сливите в тиган, налейте малко вода, добавете захар, според сладостта на сливите. Бях стерилизирал в собствения си сок дори с цялата канела. Използвах сок от тях. Добавете смляна канела, ванилова захар. Оставете да къкри, докато сливите леко заврят, оставете парченцата слива да останат. Докато кипнете, прахът на царевицата и разбъркайте, концентрирайте сока. Оставете на топла чиния, междувременно изпечете палачинки, поръсете с пълнеж от маково семе и поръсете със сос от сливи.
Изядох ги по време на шофиране, без прибори за хранене, вкусът е вкусът, взех половин палачинка, накиснах я в соса, отхапах и повторих. Те са наистина добри, наистина макове. Добър апетит.