На котлона вече има няколко рецепти за пилешки хапки, но днес няма да ги пържим, а да ги печем във фурната. Ще го сервираме с отличен меден сос, който е подходящ не само за хапки, но и за картофи и салата.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете пилешките гърди на по-големи парчета. Изсипете киселото мляко в подходяща купа, посолете, подправете и поставете пилето. Оставете да се маринова за няколко часа. Ако нямате достатъчно време, мариновайте поне 1 и 1/2 часа.
Взимаме едно по едно парченцата пиле от маринатата с кисело мляко, завиваме ги в брашно, прехвърляме ги в разбитото осолено яйце и накрая в галетата, която смесихме с малко суха мащерка.
Поставете увитите хапки върху хартия за печене, добавете няколко капки растително масло и поставете във фурна, загрята до 180 ° C и печете 30 минути. Ще обърнем всички хапки в средата.
Сос Нищо не е по-лесно, но не може да бъде и по-добро. Смесете сиренето заедно с дижонската горчица и меда и оставете в хладилника до сервиране.
Сервирахме тези хапки със салата и картофи, които се сервираха в по-малка купа (почистени картофи, нарязани на малки кубчета с ръб около 1 см и пържени в тиган). Сосът е подходящ не само за хапки, но и за картофи и салата. Добър апетит!