Пилешкото руло е отлично ястие както за нормален ден, така и за тържество, тъй като нарязано на чиния изглежда примамливо. Тази процедура може да се направи от наистина всеки, дори без богат кулинарен опит. Вари се във вода, така че избягваме печенето на мазнина и по този начин получаваме по-лек, здравословен вариант.

Брой порции: 4
Време за подготовка: 40 минути

рецепта

Състав:

  • 4 пилешки гърди
  • 4 рози броколи
  • 4 филийки шунка
  • 1 парче пушено на пара
  • сол, черен пипер

Гарнитура:

Месен сос:

  • Готварска сметана
  • Къри, сол и черен пипер

Приближаване:

  • Посолете и подправете пилешките гърди от двете страни в купа и след това почукайте гърдите поотделно в тънка голяма палачинка.
  • Броколите се заливат с вряла вода и се оставят да престоят известно време, за да омекнат.
  • Поставете филия шунка, парче пара и разкъсана роза броколи върху нарязаното месо.
  • Навиваме рулото и го увиваме в хранително фолио, завъртаме краищата и двамата завързваме заедно, за да не се отвори фолиото и оставяме рулата да почиват 15 минути, за да се съберат вкусовете
  • Гответе във вряща подсолена вода за около 15 минути. Трябва обаче да се наблюдава дали месото е варено.
  • Когато месото се сготви, го отвийте от фолиото и го запържете за кратко от всяка страна на горещ огън, за да се получи фина коричка.
  • Между готвенето приготвяме соса, като сваряваме сметаната за готвене, добавяме щипка сол и черен пипер и добавяме кърито на вкус.
  • Като гарнитура избрахме листна салата, която измихме и като дресинг използвахме бяло кисело мляко.
Не знаете какво да закусите? Можете да се вдъхновите от нашите разпространение на пушена скумрия.

Моля, оценете нашата рецепта.

Оставете отговор Отказ на отговор

Общ преглед на поверителността

Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тази категория включва само бисквитки, които осигуряват основни функционалности и функции за сигурност на уебсайта. Тези бисквитки не съхраняват никаква лична информация.

Всички бисквитки, които може да не са особено необходими за функционирането на уебсайта и се използват специално за събиране на лични данни на потребителя чрез анализи, реклами и друго вградено съдържание, се наричат ​​ненужни бисквитки. Задължително е да се осигури съгласието на потребителя преди пускането на тези бисквитки на вашия уебсайт.