използване

Аспержите са основно аспержи, които са използва се в кухнята и при хранене, от друга страна, може би по-малко хора вече знаят, че това е и растение, което помага при повече здравословни проблеми и трудности. Диворастящите аспержи са проблем за намиране и лесно може да се натъкнете на други подобни видове растения или да объркате билката с нещо друго и да съберете някакъв отровен тип. Интересно е, че растението е отгледано от древните египтяни и след това е преминало през Гърция в Европа.

Използване на аспержи медицински

  • Камъни в бъбреците
  • Болест на Алцхаймер
  • Подагра: Какво е подагра, защо се появява, какво предизвиква гърчове и какво е лечението?
  • Затлъстяване
  • Сърдечно сърцебиене: Защо да усещате бързо биене и силно удари, задух?
  • Наднорменото тегло и затлъстяването при възрастни и деца като риск от усложнения? + Причини накратко

Характеристики

Това е аспержи двудомна многогодишна билка, обикновено с височина до половин метър, но някои диви билки могат да бъдат с височина до 150 см. Растението е богато разклонено, има косо изпъкнали клони и люспести листа и принадлежи към семейството на лилиите. Плодът първо е зелено, а по-късно червено зрънце, венчелистчетата са белезникави до жълто-зелени и с по-малки размери. Земята е месеста, страничните клони са сплескани и заместват листата под формата на малки люспи. Въпреки това, плодовете се считат за токсични и младите издънки също могат да причинят алергични реакции.

Много често се отглежда в нашите градини като зеленчук - аспержи, когато все още се консумира млада бяла летораст, но също и като декоративна билка, тъй като е многогодишно растение. Обикновено расте в низините и планинските ливади, но също и в хълмовете, като състоянието е варовита почва и фактът, че е достатъчно топла зона. Можете да намерите Медицински аспержи също в горички, горски степи и любители на сушата тревни съобщества. Коренът на тази билка също е част от няколко фармацевтични препарати.

Вътрешна употреба

Растението се използва най-често за вътрешна употреба, защото съдържа наистина голям брой различни минерали, витамини и други важни за организма компоненти. Общо взето, препоръчва се при проблеми с бъбреците, но не трябва да се използва при възпаление на пикочните пътища. Подходящ е и при заболявания на пикочния мехур, черния дроб, сърцето, ставни проблеми, причинени от заболяване, наречено подагра и е много ефективен при силно сърцебиене, което може да успокои, така че има и успокояващ ефект.

Когато използвате аспержи като зеленчук, той е много добър диуретик с диуретичен ефект и като цяло билката има благоприятно въздействие и върху долните пикочни пътища, а също така помага при камъни в бъбреците. Билката също влияе много добре за метаболизма и метаболизма, подобрява чернодробната функция повече от други растения от подобен тип и засилва контракциите на сърцето, като същевременно забавя неговия ритъм. Аспержите също са много добър нискокалоричен източник на фолиева киселина и калий при затлъстяване.

Има няколко процедури за вътрешна употреба:

Каша и отвара от листа и корени

  • 1 литър вода
  • Половин шепа или цяла шепа пресен корен
  • Оставете да се влива или ври няколко минути
  • Пият по 2 чаши на ден

3 процента отвара

  • Шепа корени
  • Налейте 250 мл вряща вода
  • Оставете да престои поне 10 до 15 минути
  • Една чаша се пие 3 пъти на ден, но такава отвара не е подходяща за тези, които имат бучка, диабет или пясък в урината

Традиционен билков бульон

  • Измитите издънки се остъргват от върха на около 3 до 5 cm
  • Дървеният край трябва да бъде отрязан
  • Добавете сол, чаена лъжичка захар и лимонов сок към тенджерата с вода
  • Първо гответе кожите, след това парчетата отрязани краища и накрая издънките
  • Оставете да къкри 3-4 минути и след това веднага охладете в студена вода
  • Тя е основата за приготвянето на всякакви други отвари, каши и за други вътрешни употреби

Външна употреба

Що се отнася до външната употреба, аспарагусът не се използва в медицински термини в толкова голям брой, колкото в случаите на вътрешна употреба, също така защото в основата си е зеленчук, който е идеален за консумация и поради това се използва най-много вътрешно. От друга страна, прилагането на различни също може да се разглежда като външна употреба отвари или каши например при вани или върху компреси, които имат благоприятен ефект, например върху сърдечно-съдовата система или опорно-двигателния апарат.

Билката съдържа голямо количество азотни вещества, които също са необходими за цялостното обновяване на клетките, и в същото време външната употреба може да поддържа няколко вътрешни органа, като сърдечната или чернодробната функция. Аспержите също влияят успокояване на нервната система и na може да бъде една от поддържащите мерки за облекчаване на някои прояви на болестта на Алцхаймер. Също така е добър срещу умора, за по-добро разграждане на алкохола и също е интересно да се използва за почистване на кожата сутрин и вечер.

Ето примери за "рецепти" за използване на открито:

Вана за ръце и крака

  • 1 литър вода
  • Шепа корени и смачкана вната
  • Оставяме го да се влива известно време и след това го използваме за баня на крайниците или за разтриване на тялото
  • Помага при лоша чернодробна функция, сърцебиене и приток на кръв

Вода от варено растение

  • Обелете плодовете със стъблото
  • Поставете в 1 литър вода, плодове надолу
  • Варете 10 до 12 минути
  • Вода, сварена по този начин, може да се използва за лице и за общо почистване на кожата, два пъти на ден, т.е. сутрин и вечер

Масло от аспержи

  • Добавете шепа корени към малко слънчогледово олио за корените
  • Оставете да престои два дни
  • Ще надценим
  • Можем да го използваме при екзема, акне и за подмладяване на кожните клетки

Събиране и съхранение

В дивата природа и "в дивата природа" аспержите растат по-малко и само на няколко места в западната част на Словакия, така че е по-добре да купите билката изцяло или да я засадите у дома. Обект на събиране на лечебните ефекти са персе и издънки, които са събрани през април или май и се използва прясно. Ако растението се използва като зеленчук, издънките трябва да са бели и без хлорофил. При изсушаване те придобиват сивкав цвят, като запазват свежестта си само за няколко дни. Под земята с корени също може да се събира, но това са по-малко случаи.

Отглеждане и размножаване

Тъй като аспержите са многогодишни растения, те могат да растат много години след засаждането и поради това се предлагат директно отглеждане и размножаване вкъщи. Този неизискващ зеленчук се отглежда от семена и семената трябва да се засяват година по-рано в периода от края на март до април в парната баня, алтернативата е сеитбата директно в почвата в края на април. Семената се засяват на дълбочина 2 см, но почвата трябва да е фина и добре обработена, в идеалния случай до половин метър и повече. Оплождане и реколтата е до третата година, докато ако отглеждате бели зеленчуци, през пролетта на третата година издънките трябва да бъдат покрити с пръст.

Използвайте в кухнята

Поради факта, че аспержите съдържат почти 93% вода и минимум въглехидрати, макар и да не съдържат мазнини, те са идеална суровина за кухнята и готвенето. Може да се прилага, например, самостоятелно като варени, задушени и на скара, Като алтернатива може да се готви в супа или да се добавя към салати. Подходящ както за обяд, така и за вечеря. Когато готвите, гответе този зеленчук за максимум 12 минути и го поставете с главите в тенджерата нагоре. По-добре е да завържете стъблата надолу, за да не се счупят.

И какви различни рецепти могат да се измислят от това растение? Ето кратък списък за вдъхновение:

  • Омлет с аспержи
  • Палачинки с аспержи
  • Аспержи върху ананас
  • Печени сурови аспержи
  • Аспержи гратен
  • Аспержи, запечени със шунка и сирене
  • Фина супа от аспержи
  • Кремообразна супа от аспержи
  • Юфка с пиле с аспержи
  • Аспержи с холандски сос
  • Аспержи суров щрудел

По време на бременност и за жени

За разлика от много други билки, аспержите медицински са много подходящи за бременност и имат няколко положителни ефекти за жените. Това растение е богато на фолиева киселина, желязо и калций, което означава, че е идеални зеленчуци по време на бременност. Също така поради съдържанието на витамини С, К, А, В9 и други витамини от група В. Освен това растението съдържа много малко калории и, обратно, достатъчно калций за развиващите се фетални кости. Той също така подпомага плодовитостта, така че е подходящ и за жени, които биха искали да забременеят.

  • Аспержите имат и диуретично действие, което може да бъде полезно по време на бременност, ако има проблем с изпразването на пикочния мехур.
  • Поради състава на няколко активни вещества, той се използва при бременност положителни както за жената, така и за бъдещия плод
  • Най-важните вещества, съдържащи се в този зеленчук, включват аспарагин, аргинин, аспарагоза, гликозид кониферин, галова киселина, холин, сапонин, въглехидрати, мастни масла, флавониди

Съдържание на вещества и минерали в билките

Таблица със средно съдържание на хранителни вещества, елементи, витамини и други вещества или параметри в аспержите: