баба

Сурови материали

  • Плочи:
  • 400 г обикновено брашно
  • 150 г пудра захар
  • 50 г мед
  • 50 г масло
  • 5 супени лъжици мляко
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • Крем:
  • 200 г пудра захар
  • 200 г сладко
  • 200 г масло
  • 12 чаени лъжички грис
  • 600 мл мляко
  • Глазура:
  • 2 супени лъжици какао
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • 3 супени лъжици вода

Начин на приготвяне

1. Стъпка

Разтопете маслото, добавете цели яйца, захар, мляко и мед и разбийте на водна баня над пара . След това оставете настрана и оставете да се охлади . Добавете сода и обикновено брашно и разбъркайте гладкото тесто . Разстелете тестото на 4 части и увийте всеки блат във фолио и съхранявайте за 3 часа в хладилника.

2. Стъпка

След това навийте всеки блат до размера на лист за печене и го изпечете от противоположната страна върху хартия за печене в загрята фурна на 170 ° C за 8 - 10 минути. Плочата трябва да е светлокафява. Извадете от фурната и оставете всички чиниите се охлаждат.

3. Стъпка

Пригответе сметаната, като млякото заври с половината захар и когато млякото заври, сварете гриса на тънка струйка, докато разбърквате. Сварете гъста каша. Оставете кашата да се охлади напълно. След това разбийте маслото с другата захар и разбъркайте охладената каша.мека сметана.

4. Стъпка

Разпределете крема върху плочи в същия слой.Разпределете сладкото в една чиния според вашия вкус и след това върху крема за сладко. Препоръчвам кисело сладко.

5. Стъпка

Изсипете готовата глазура върху горната плоча (Ако нямаме шоколад за готвене, ще я приготвим от какао, захар и вода)