Тяло с меден вкус. Вкусът му е на орлови нокти, само че е по-ефирен.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
1. Сложете сода в купа. 2. Изгасете го с лимонов сок или малко оцет, така че содата да се разпенва. 3. Ще добавя мед.
Загрейте мед с огън. Медът капе и се разбърква, за да се карамелизира, но внимавам да не покафенее много, би било горещо. Ще спрем огъня.
Разбийте белтъците до твърдост, добавете постепенно жълтъците, захарта, брашното и разбъркайте леко.
Към него добавете карамел.
Изсипете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Изпечете.
В купа, подходяща за пара, изсипете 1 Salko, добавете 2 жълтъка и 1/2 халба вода. Разбивам и разбивам над парата, докато тя се сгъсти, т.е. около 10-12 минути, подобно на това, когато се разбиват яйца. Когато метлицата се повдигне, масата трябва да пише на повърхността. Оставям настрана и оставям да се охлади с периодично разбъркване.
Към охладения ще добавя пресято какако.
Нарежете тялото на поли и боядисайте половината пълнеж.
Поставете бананови колелца върху него
и нарисувайте останалата плънка върху бананите.
Покрийте другата половина на трупа и покрийте отгоре с шоколадова глазура. Оставете да се втвърди и нарежете на филийки.