Сочна баница, пълна със сладка извара с ябълки, на тънка пътечка с масло.
рецепта, фото рецепта, мед, мед, мед, мека извара, ябълки, торти, здравословни торти, сезонни рецепти
Рецепта
пълнозърнест спелта пълнозърнест гладък 170 грама • масло 80 грама • канела смляна 1 чаена лъжичка • мед 1 супена лъжица • кокоши яйца 1 брой
Изсипете брашно в купа, добавете масло, яйца, канела и мед. Ще направим тесто, което оставяме да почине на студено за 30 минути.
Измийте стафидите във вода.
мека мека извара 250 грама • картофено нишесте 25 грама • масло 40 грама • мед 3 супени лъжици • яйчен жълтък 3 парчета • лимонов сок 3 супени лъжици
Приготвяме пълнежа, като смесваме извара с мед, разтопено и охладено масло, нишесте, жълтъци и лимонов сок. Добавете стафидите и разбъркайте.
Накрая разбийте твърд сняг от белтъците и го разбъркайте в пълнежа.
масло 30 грама • мед 2 с.л.
Разтопете маслото и меда в тиган.
Обелете ябълките, нарежете ги на тънки луни и ги запържете в медено масло.
Сгъваема форма за торта ø 24 cm
Разточете тестото върху хартия за печене и прехвърлете в намазнена форма, така че да е и отстрани на формата.
Изсипете пълнежа от сирене във формата.
Покрийте с печени ябълки и печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 30 минути.