- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Масло
Искате да ядете "честно" и да не консумирате някои рафинирани мазнини. Може би сте забравили за класическата храна - нашите баби и дядовци, която има своите предимства и дори активни съставки ...
Маслото е твърд млечен продукт, който се произвежда от млечна мазнина и вода. Маслото е важен източник на естествени животински мазнини и витамини, които се абсорбират само от мазнини (A, D, E и K). Истинското масло не трябва да съдържа без глутен (Celiacs следи състава). Също така следете съдържанието на мазнини. Истинското масло трябва да съдържа поне 82% мазнини. Това истинско масло със сигурност е по-подходящо от другите "лесни за разпространение" рафинирани масла. Истинското масло по-лесно се отделя в кръвта и храносмилането, отколкото "фалшивото" и различни заместители на маслото. Хората, които страдат от непоносимост към лактоза, се съветват да разгледат следната връзка, където ще научат как класическото масло може да се „отърве“ от лактозата и по този начин да се усвоява лесно.
Ефекти и приготвяне на масло без сол и лактоза - Натисни тук
Какво масло съдържа - активни съставки
Мазнини, протеини, въглехидрати, вода, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, йод, биотин, молибден, селен, натрий, манган, хром, холин, омега 3, омега 6 ненаситени мастни киселини, витамин А, В, D, E, K, фолиева киселина, пантотенова киселина, бета-каротин
Масло - ефекти върху здравето
- Укрепва имунната система
- Подпомага храносмилането (не в големи количества)
- Постепенно освобождаване в кръвта
- Не натоварва нивото на кръвната захар
Хранителна стойност на маслото (82% мазнини) (100g)
KJ– 3 066 Kcal - 730 Протеин - 0,85 g Въглехидрати - 0,17 g
Мазнини - 82 g Фибри - 0 Вода - 15,5 g
Маслото съдържа минерали - 100 g
Желязо | 0,15 mg | Цинк | 0,14 mg |
Калций | 22 mg | Молибден | 4,3 ug |
Магнезий | 2,3 mg | Манган | 0,1 ug |
Фосфор | 19 mg | Селен | 1,2 ug |
Калий | 29 mg | Натрий | 690 mg |
Йод | 3 ug | Chrome | 3 ug |
Омега 3 киселини | 307 mg | Омега 6 киселини | 2650 mg |
Биотин | 0,8 ug | Холин | 20 mg |
Маслото съдържа витамини - 100 g
Витамин А | 2200 IU | Витамин Е | 2,25 mg |
Витамин В1 | 0,09 mg | Витамин К | 15 ug |
Витамин В2 | 0,1 mg | Фолиева киселина | 5 ug |
Витамин В12 | 0,25 ug | Пантотенова киселина | 0,14 mg |
Витамин D | 49 IU | Бета каротин | 130 ug |
Масло - ефектите от отслабването
По време на отслабване бих намалил маслото във вашата диета "до минимум" (поради високото съдържание на мазнини). Веднъж седмично тънък слой тъмен хляб няма да ви навреди, а по-скоро консумирайте шунка, домашни намазки и други подобни. Витамините и други вещества трябва да се допълват под формата на: мляко, сирене, извара, пресни зеленчуци, плодове, риба, птици и други подобни
Рецепта - bryndza namaz
Вие се нуждаете: 150 г масло на куб (мин. 82% мазнина), 125 г бриндза, 2 триъгълника меко сирене, 1 ч. Л. Пълномаслена горчица, половин малка глава лук, щипка морска сол, щипка черен пипер и щипка от смлян червен сладък (който обича може да бъде и остър) чушки, купа, вилица, който има пресен лук, копър или магданоз за гарнитура
Извадете навреме всички съставки от хладилника, при стайна температура работите по-добре със съставките и особено с маслото. Поставете маслото в купа или в по-дълбока чиния, разбъркайте го с вилица и смесете със сиренето и натрошеното сирене. Смесете или разбъркайте до гладка консистенция. След това нарежете половината лук, добавете към намазката и всички останали съставки (горчица, смлян пипер, черен пипер и сол). Сместа се разбърква добре и можете да ядете на пресен хляб