"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6245-595x895.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2020/04/DSCF6245.jpg "alt =" Меден крем "width =" 262 "height =" 394 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/ 2020/04/DSCF6245-595x895.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6245.jpg 798w "размери =" (макс. /> Познавате ли медени кремове? Реших да го направя за първи път. Великден дойде като приятна възможност за мен, въпреки че тази година е малко по-различна, но нищо не променя, че празниците трябва да се честват правилно и да се отдадете на някои екстри. Написах рецепта за нашата доброта за вас. Пожелавам ви благословен празник.
За пътя, от който се нуждаем:
320 г обикновено брашно (плюс за поръсване)
100 г пудра захар
1 член бакпулвер
50 г омекотено масло
За жълт крем ни трябват:
2 праха от ванилов пудинг
4 PL грубо брашно
150 г пудра захар
200 г омекотено масло
За бита сметана се нуждаем от:
500 ml бита сметана (33%)
2 камбани за разбиване
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238-595x396.jpeg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238-960x638.jpeg "alt =" Меден крем "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/ uploads/2020/04/DSCF6238-595x396.jpeg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238-600x400.jpeg 600w, http://moje-jedlo.sk/ wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238-960x638.jpeg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238-272x182.jpeg 272w, http: // moje- jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/04/DSCF6238.jpeg 1700w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>
Първо подготвяме 2 чинии: Изсипете брашно, захар, бакпулвер в купа, разбъркайте. Добавете яйца, масло, мед и ром. Ще изработим пътека с топка, която разделяме на 2 равни части. Разточете всеки от тях върху хартия за печене, която се поръсва с брашно, за да не залепне тестото. Прехвърлете навития лист върху обърната чиния и печете на 170 градуса за около 7 минути. Така продължаваме с другата половина от пътя. Изпечете приблизително същите чинии с мед. Оставяме ги да се охладят и след това ги пълним.
Изсипете литър мляко в тенджера и разбъркайте яйцата в него. Оставете го да се готви бавно. Пудинг на прах и брашно в останалата четвърт от млякото и разбъркайте добре. След това постепенно добавете тази смес към горещото мляко и гответе дебел пудинг. Оставете го да се охлади, като разбърквате от време на време. Когато пудингът се охлади, смесете масло и захар в гарнитура. Постепенно добавяйте сварен и охладен пудинг към маслото на лъжици. Смесете лек крем, който след това се нанася върху тялото.
Разбъркайте охладената бита сметана с укрепващ крем. След това нанесете върху крем за пудинг. Покрийте с втора чиния и оставете да се охлади поне 12 часа в хладилника. Горната плоча ще омекне и охладената ще се отреже добре. След това поръсете със захар и сервирайте.