Всички вероятно познаваме момиче от картофи. Може би сте забелязали, че обичам да правя традиционни рецепти малко по-различно. Ето защо използвах шарлатанство, което е по-малко известно за нас. Нашите баби обаче я познаваха отблизо. Във време, когато трябваше да пестят храна, квака заместваше всички важни ястия. Ароматът му ми напомня на репичка или хрян. Съдържа много вода и следователно има по-малко калории от класическите картофи. Ако го вкусите добре, определено няма да останете разочаровани.
Време за подготовка: 60 минути
Какво ще ни трябва за 8 порции?
- 2 бр. Якета
- морска/хималайска сол
- 100 г гладко брашно от спелта
- 3 яйца
- смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
- 4 скилидки чесън
- 100 мл качествено мляко
- риган
- 1 по-голяма глава лук
За декорация:
- сметана
- млад лук или лук
Как ще продължим?
1. Обелете шарлатана и го настържете на едро ренде. Посолете и оставете да се поти за около 15 минути.
2. След изпотяване на изстискването, изстискайте добре и поставете в купа.
3. Добавете брашно, яйца, сол, черен пипер, счукан чесън, мляко, майорана и ситно нарязан лук.
4. Разбъркайте всичко добре заедно.
5. Застелете листа за печене с хартия за печене.
6. Изсипете приготвената смес върху лист за печене и разпределете равномерно.
7. Поставете в загрята фурна на 200 ° C и печете около 30 минути.
8. След изпичане сервирайте със супена лъжица заквасена сметана и зелен лук или див лук.
Тип: Кваку може да бъде заменен с кальраби или бяла ряпа.
Хранителни стойности за 1 брой:
Приятен апетит!:-)
Не се колебайте да опитате други нови рецепти. Можете да получите много вдъхновение не само в нашия блог, но и в нашите книги, например:
Опитайте и тези версии на зеленчукови пайове:
Зеленчуков пай: здравословен обяд не само за вегетарианци, готов за 40 минути
Перфектната здравословна торта с броколи и грах: идеалният десятък за учениците
Солена торта не само за Великденските празници? Щрудел с извара и рукола
- Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
- Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
Статията е добавена на 12/06/2020 и е поставена в категорията: Нискокалорични рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Юлия Рашлова