Имаме нужда от:
400 мл пресен сок от мандарина
3 супени лъжици kr. захар
3 супени лъжици царевично нишесте
1 хълмиста супена лъжица масло
кокосово брашно за гарнитура
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Приближаване:
Изцедете 400 мл сок от мандарина, отстранете костите и пулпата.
Изсипете сока в тигана, добавете нишестето, добавете захарта и разбъркайте съставките с бъркалка, така че да няма бучки в него.
Поставете тенджерата на огън и изчакайте сместа да заври. Разбърквайте непрекъснато. След това намалете температурата и гответе нататък среден пламък, докато получим гъсто сладко.
Свалете сместа от огъня, добавете супена лъжица масло и разбъркайте добре.
Когато маслото се смеси, наслояваме горещата маса във форми (форми за стъкло или кифли), ако искате, можете също да намажете формите малко, така че десертът да изскочи по-добре. Сложете сместа в хладилника, докато се втвърди, за предпочитане през нощта.
Извадете внимателно турския десерт от формите, нарежете на порции и оваляйте в кокосовите люспи.
Домашен турски десерт без консерванти и оцветители е готов!