Не само децата обичат сладкия вкус на малини, защото тези малки плодове ще зарадват и нас възрастните. Сезонът на малините е в разгара си, затова нека разгледаме колко полезни са те за нашето здраве и красота.

красота

Малините, както и другите плодове, принадлежат към т.нар суперплод. В тях откриваме високо съдържание на антиоксиданти, които забавят процесите на стареене на организма. Една чаша малини покрива до 50% от дневната доза витамин С, така че тези плодове също са важни за повишаването на човешкия имунитет и в борбата срещу цивилизационните болести.

Фактът, че се нареждаме сред по-малките плодове поради размера на малини, не означава, че те са изчерпани от ценни вещества. Напротив. Малиново червено багрило се счита за един от най-силните антиоксиданти някога. Благодарение на съдържанието на витамини А и С, те са безценни за възпалителни заболявания и треска.

Те помагат за понижаване на високия холестерол, кръвното налягане и благодарение на съдържанието на магнезий успокояват мускулите и нервната система. Способността на малините да забавят растежа на раковите тумори също се обсъжда от известно време.

За какво още могат да помогнат малините?

В малини освен белтъчини, вода, мазнини и въглехидрати откриваме също фибри, желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, мед, селен, витамини А, В, С, Е и К, фолиева киселина и също пантотенова киселина. Благодарение на това ефектите от малините са много широки, с много ползи за здравето дори не бихте разчитали на тях. Малините също помагат при:

  • гастрит,
  • облекчават менструалните болки,
  • те се препоръчват като храна при проблеми с импотентността,
  • лекуват бронхит,
  • поддържат хемопоезата,
  • са превенция срещу очни заболявания,
  • лечение на наранявания на кожата,
  • те премахват главоболието,
  • те са ефективна превенция срещу диабет и спомагат за поддържането на здрава кожа,
  • помагат за преодоляване на чревни проблеми, особено възпалителни,
  • те се справят и с обилно менструално кървене.

За здраве и красота

Също така си струва да споменем ефектите на малините върху човешката красота. Малините са богати на витамин В7 - биотин, който е особено важен за здравословния растеж на косата, кожата и ноктите. Маската от смачкани малини стяга порите, озарява кожата и перфектно хидратира кожата. Ако намажете няколко малини и добавите към тях чаена лъжичка мед, ще получите подхранваща маска за коса. Той доставя важни витамини на скалпа и предотвратява образуването на пърхот.

Малините също са подходящ плод в диетата. Те снабдяват тялото с енергия, ускоряват метаболизма, подобряват храносмилането, изпразването, освен това са диуретици и помагат на тялото да се отърве по-бързо от вредните вещества.

Безкрайни възможности за използване

Дори в кухнята използването им е повече от разнообразно. Не само малиновите десерти, десерти или сладкиши имат добър вкус, но и сладолед, сладко или люти малини с бита сметана. Можете да им се насладите сами, но като съставка на смутита или каша за закуска те са буквално идеални.

Малиновият оцет може да се направи и от малини, които ще оцените не само в кухнята, но и в домашния си комплект за първа помощ. В първия случай се оказа, например, като дресинг за салати, във втория случай като гаргара при болки в гърлото.

Но внимавайте да ги съхранявате правилно, тъй като срокът на годност на малините е относително кратък. Ако планирате да използвате малини през цялата година, най-добре е да замразите плодовете. Малините се развалят бързо, след завой скоро плесенясват и омекват. Сушените малини заедно с ядките са питателна и вкусна десета, не се страхувайте да ги поръсите със сладкиши със зеленчукови намазки. Те също могат да вкусят перфектно солени ястия.

Съвет за бъдещи майки

Знаете ли, че редовното пиене на чай от малинови листа след 36-та седмица от бременността действа като подготовка за раждане, ускорява го и облекчава болките при раждането? След раждането чаят също ще помогне за свиването на матката и ще подпомогне производството на кърма.

За отвара от малинови листа са ви необходими една супена лъжица изсушени листа и 250 мл вода. Сварете за кратко, оставете да се влива за 15 минути и отцедете. Чаят от малинови листа се използва и като естествен дезинфектант - особено при възпаления, афти и болезнени язви в устната кухина.