Ако обичате малини, трябва да знаете, че това е най-старият ягодоплоден плод, който изследванията познават от каменната ера. По това време, разбира се, те не можеха да направят от тях такива екстри, каквито познаваме днес. Какво може да им се внуши и какви ползи за здравето крие този плод?

малини

Няма нищо по-хубаво от това, когато попаднете на храсти, обсипани с големи и розови малини, докато се разхождате в гората. Сладкият им вкус привлича не само малки деца, но и възрастни. Ако планирате пътуване през летните месеци или в началото на есента, не забравяйте да си вземете плетена кошница, която най-вероятно ще бъде пълна с този здравословен плод, когато се приберете у дома.

Тези ягодоплодни съкровища могат да бъдат приготвени по много начини. Децата ги обожават накиснати на пръсти, от които ги изяждат едно по едно. Но не забравяйте да не ги оставяте да лежат в купа в кухнята за възрастни. Благодарение на страхотния им вкус можете да ги добавяте към почти всяко сладко ястие. Освен това малините са по-чувствителни по природа и се развалят по-бързо, така че трябва да се използват веднага. Независимо дали сте закупили закупени или събрани в гората, те ще ви издържат около два дни. Възможно е да направите от тях плодови чаши със сладолед или да ги включите в торти или добавете към пудинг. Благодарение на леко киселия вкус, те ще съживят всеки десерт и ще ви дадат правилния освежаващ вкус. В допълнение към богатите на калории лакомства, те са подходящи и като добавка при диети. Проучванията все още показват, че пресните плодове от този плод също могат да заситят човек подпомагат храносмилането.

В момента те са се превърнали в тенденция пие смутита, което е просто смесени зеленчуци или плодове. Някои добавят и сок, вода, мляко или просто кубчета лед. Вкусният и освежаващ вкус на малинови смутита определено ще Ви грабне сърцето. Приготвя се доста лесно и не отнема много време. За малини са подходящи банани с бадемово мляко, ябълки със семена от чиа или най-близките до него ягоди. Активните съставки, присъстващи в малините, са всичко, от което се нуждаете по време на отслабване, почистващо лечение или за поддържане на теглото си.

Ако искате малините да ви издържат по-дълго, има един чудесен начин - консервиране. Можете да приготвите вкусно сладко, мармалад, сироп, каша или компот. Но бъдете внимателни с едно нещо. Ако решите да използвате някой от тези методи за консервиране и да ги извадите от хладилника, първо ги оставете на стайна температура за поне един до два часа. В същото време се опитайте да предотвратите излагането им на пряка слънчева светлина. Ако искате нещо по-малко трудоемко, просто ги замразете. Предварително измийте добре малините, отделете тези, които са изгнили или изгнили и ги поставете в торбички с микротен. Съхранени по този начин, те ще ви издържат през цялата година.

Ако искате да получите нещо, докато ги консумирате най-много здраве, препоръчваме да ги ядете пресни и неварени или само в минимална степен. Тогава малините ще ви благодарят за това витамини а минерали като калий, фосфор, магнезий, калций или желязо. Дори малинови ядки те съдържат здравословно жълто-зелено масло. Това съкровище в организма активира противовъзпалителните процеси, понижава кръвното налягане, облекчава хората от мигрена, стрес и подпомага лечението на зрителни разстройства. Е, за да се влошат нещата, той също може да се използва листа от малинов храст. Отварите от тях са подходящи при лечение на кожни заболявания, както и при възпаление на устната кухина.

Други съвети как да използвате малини в кухнята:

  • Смесете малини със сладка сметана и направете вкусна каша за закуска,
  • създайте необичайна, но вкусна комбинация чрез смесване на малини с балсамов оцет,
  • бяло кисело мляко с пресни малини, мед и прясно нарязан джоджен ще дойде по-удобно или сутрин, или като сладък дресинг за вафли или палачинки,
  • създайте т.нар малинов кулис, означаващ плътен сос или пюре, подходящ за ястия с птици или сладки десерти.