Най-ценната търговска стока в американските затвори се превърна в традиционната японска юфка с рамене, която надмина тютюна. Това твърди социологът Майкъл Гибсън-Лайт в своята работа.

плаща

Той не оправдава промяната със забрана на цигарите в затвора, а с общия спад в качеството на затворническата храна в резултат на съкращения на бюджета. „Юфката на раменете стана толкова ценна в замяна на други стоки, защото е евтина, вкусна и има достатъчно калории“, каза Гибсън Лайт.

По време на ежегодното си изследване той признал за около 60 затворници и членове на затворническия персонал, а също така имал възможност лично да наблюдава случващото се в затвора. „Затворниците са недоволни от качеството и количеството на затворническата храна, която получават, така че те започнаха да разчитат на юфка на рамо, евтин и траен хранителен продукт, като форма на връщане на пари в затворническата търговия“, цитира BBC социолог както се казва. Той добави, че подобни промени не са чести и че те винаги са причинени от сериозен проблем или някакъв сериозен шок в установения ред. Юфка се използва от осъдените в замяна на друга храна, облекло, хигиенни артикули или услуги като пране или спално бельо. Незабавната храна също се използва сред затворниците в хазарта.