Деликатният вкус, лесен за приготвяне, дори начинаещ може да се справи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще подготвим съставките за тестото от Линц.
Пресейте брашното в купа, добавете захар, ванилова захар, омекотена мазнина, нарязана на по-малки парчета, бакпулвер, заквасена сметана и яйца.
Ще направим гладко тесто, което слагаме в хладилника за поне 2 часа.
Подготовка на суровини за пълнеж.
Измийте ябълките, настържете ги, добавете захар, смляна канела и разбъркайте. Поставете изварата в купа, добавете захар, ванилов пудинг, лимонова кора, стафиди и разбъркайте. Поставяме тестото върху набрашнен плот и го разделяме на две части - по-голяма и по-малка, вижте снимката. Поставете по-малка част във фризера, така че тестото да е стегнато.
Разточете по-голямата част във формата на кръг, намажете кръглата 30 см форма с масло. Прехвърлете тестото във формата с помощта на валяк, набодете с вилица.
Нанесете пълнеж от сирене, изстискайте ябълките и разпределете върху пълнежа със сирене.
Подрязваме по-малка част от пътеката отгоре.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете 40-45 минути до златисто кафяво.
След охлаждане се поръсва с пудра захар. Добър апетит.