Каймата може да се приготви по различни начини. Днес го направих със сирене и настъргани гъби. За гарнитура избрах картофено пюре и маруля.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Вечерта продадох 250 г настърган едам на смляното свинско рамо. Посолих месото, подправих го.
Добавих около 75 мл бита сметана. Разбърках добре месото. Държах го покрито в хладилника за през нощта.
При бране на месо също взех гъби от хладилника. Почистих половината гъби от опаковката.
Отначало исках да ги нарежа на месо. Е, реших да се опитам да ги наблагодаря. Настъргаха ме добре.
Добавих ги към каймата.
Почистих картофеното пюре по време на разговор със сина ми по Skype. Изпекохме пица и кифлички:-)
Оформих топчета от месо, увих ги в класическа опаковка от три. Хвърлих куршумите и ги изпържих в олио със свинско месо. Оставям изпечените да капят върху ситото.
Ето как изглежда месото в разфасовката.
Обсъждане на рецептата
Благодаря ви за добрите думи:-) Месото също ни хареса. Отдавна сме в Skype. Трябваше да се преместя в кухнята от компютъра, за да можем да хапнем нещо за обяд. Заради такива ситуации синът ми ми купи таблет:-) Приятен ден. @ Luss44 Радвам се, че се опитваш. @Klukvodvody Вече съм добавил настъргани моркови, тиквички, извара към месото, за да изсветли. Според мен тази версия с гъби е успешна. Благодаря ви за вашите мили пожелания. Също така пожелавам на вас и съпругата ви спокойна почивка в семейния кръг. @ Terinka55, @ Хаджи момичета, благодаря ви за комплимента. @Kimlo За хората, които предпочитат месото в диетата си, този предколеден период е труден:-)