Здраве от еко-градината През есента, до пристигането на първите студове, ябълките, крушите, двойниците и мушмулата постепенно узряват. По отношение на хранителната стойност, лекарствените ефекти и продължителното съхранение това са редки плодове.
22 август 2003 г. в 22:30 ч.
Ябълките съдържат разнообразни витамини, минерали, флавоноиди и микроелементи, които укрепват тялото и стимулират нервната система. Те имат противовъзпалително, микробно и хемопоетично действие. В народната медицина и природната медицина се използват при храносмилателни разстройства, хипертония, склероза, ревматизъм, подагра, анемия, настинки, грип, бронхит, стомашни проблеми, главоболие, световъртеж, безсъние, сладки плодове и язва на стомаха и дванадесетопръстника, за зъби и други нарушения на организма. Рядко се срещат и сушени ябълкови филийки (чипс), които са освежаващ деликатес, особено за деца.
Пиенето на ябълков сок е повлияло добре при грип и кашлица. През зимата печените ябълки са отличен десерт. Ситно настърганата ябълка с кора (за предпочитане върху стъклена ренде), консумирана вечер, свързва токсичните вещества в червата. При диарийни заболявания се препоръчва диета от настъргани ябълки. Чаят от ябълкови кори регулира изпражненията и има антисклеротични ефекти. Ябълките също са добро допълнение към мюслито. Трябва да консумираме поне по една ябълка на ден - особено преди лягане.
Освен витамини, крушите съдържат предимно калций, фосфор и лесно смилаеми захари. Те имат антибактериален, диуретичен и укрепващ ефект, особено в комбинация с овесени ядки. Плодовете или сокът им се използват в народната медицина при затлъстяване, камъни в пикочните пътища, високо кръвно налягане (крушовата диета е доказана при възрастните хора). Варени и печени се използват срещу кашлица и задух, отвара от сушени круши срещу диария. Някои сортове съдържат дребни зърна в плътта, които създават затруднения за хора с чувствителни черва и нарушения на жлъчния мехур, когато се консумират сурови (особено сортовете Lucas и Clapp). Дивите круши имат повече лечебни свойства от благородните круши.
Мулетата имат високо съдържание на пектин, затова се използват главно за компоти и желета в комбинация с други плодове. Те не се използват сурови. В народната медицина те се използват предимно при диария и срещу чревни паразити. Този вид редки плодове обаче се отглежда в градините рядко.