В статията ще намерите:

ефекти

Описание

Червен пъпеш, от лат. citrullus lanatus е плодов зеленчук, въпреки че често се класифицира като плод. Този зеленчук съдържа максимално количество вода и следователно е лесно смилаем и в същото време осигурява енергия за нашия метаболизъм. Той е лесно достъпен през летните дни, така че трябва да го консумирате спокойно всеки ден. Той съдържа количеството хранителни вещества, необходимо за цялостното благосъстояние на организма. Пъпешите изваждат вода от земята и я съхраняват в своите плодове, плодове, които могат да тежат до 20 кг. Делът на водата в плодовете варира от 90 до 93 процента. Засаждат се през май след три замразени и узряват през юли и август.

Произход

Произходът на пъпешите не е точно известен. Някои ботаници смятат, че Индия е техният произход, защото името може да бъде получено от една дума от санскрит. Някои от своя страна мислят за предния Ориент. В древен Египет те са имали своя дума, за да опишат тези сладки плодове, докато нито гърците, нито римляните са правили езиково разграничение между краставици и пъпеши. Пъпеши са открити на стенописи в гробниците на фараоните. Можеше да дойдат и от Африка, все още има диви сладки пъпеши.

Знаете ли, че?….

StressFix е иновативен продукт пълен с билки, витамини и минерали предназначени да прочистят съзнанието ви от стреса, да намалят въздействието на психичните заболявания и в същото време да имат пълноценен сън?

Пъпеш и характеристики

    Подобрява цялостното здраве Регулира съдържанието на вода в тялото ни Има диуретични ефекти Подходящ е при камъни в бъбреците Подпомага правилното изпразване Почиства тялото и лимфната ни система Подпомага храненето на костите и зъбите Подпомага качеството на косата и ноктите Подкислява тялото ни (понижава pH) Помага с киселини действа като естествена Виагра Предоставя профилактика срещу рак Подходящ при анемия и по време на менструация Повишава концентрацията ни Подобрява съня Добавка за отслабване Почиства тънките и дебелите черва Намалява стреса и нервността, причинени Много ниска калоричност

Хранителни стойности

Червеният пъпеш съдържа високо съдържание на вода, ниско съдържание на калории и следователно захар. Витамините и минералите са предназначени за положителен ефект върху тялото ви.

100 грама червен пъпеш съдържа:

KJ Kcal Протеини Въглехидрати Мазнини Диетични фибри Калций GI
110 25 1,1 g 5 g 0,2 g 1 g 20 mg 60

Минерали в 100 грама червен пъпеш:

  • Калий - 320 mg
  • Фосфор - 31 mg
  • Магнезий - 29 mg
  • Манган - 0,109 mg
  • Мед - 0,12 mg
  • Селен - 1,1 µg
  • Натрий - 3 mg
  • Калций - 20 mg
  • Цинк - 0,29 mg
  • Желязо - 0,69 mg

Витамини в 100 грама червен пъпеш:

Ако се грижите за психическото и физическото си здраве, трябва да обърнете внимание. StressFix тя идва като революционна промяна в грижите за душата, ума и в крайна сметка за тялото.

Състав:

  • Медена роса (250 mg), Лавандула150 mg), Валериан100 mg), Калифорнийски слънчоглед100 mg), Маракуя100 mg),
  • Витамин В2 (1,2 mg), Витамин В6 (2,2 mg), Витамин В9 (400 ug), Витамин В12 (4 uq), Витамин D3 (600 I.U.), Витамин Е (10 mg),
  • Магнезий (200 mg), Цинк (12 mg), Желязо (6 mg),

  • Фолиева киселина - 9 µg
  • Пантотенова киселина - 0,632 mg
  • Ниацин - 0,509 mg
  • Витамин А - 1627 IU
  • Витамин В1 (тиамин) - 0,094 mg
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0,06 mg
  • Витамин В6 - 0,129 мг
  • Витамин С - 23,2 mg
  • Витамин Е - 0,14 mg
  • Витамин К - 0,3 µg

* Обяснения: Макроелементите и микроелементите са дадени в mg, ултратрацесните елементи в mg. За мастноразтворимите витамини често се дава единица IU:

  • Витамин А: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,3 mcg ретинол или 0,6 микрограма бета-каротин
  • Витамин Ц: 1 IU е 50 mcg L-аскорбинова киселина
  • Витамин D: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,025 mcg холекалциферол или ергокалциферол
  • Витамин Е: 1 IU е биологичният еквивалент на около 0,67 mg D-алфа-токоферол или 0,9 mg dl-алфа-токоферол.

Как се отглежда червен пъпеш?

Тъй като пъпешите са термофилни растения, в нашите условия те процъфтяват само в низините или. в най-топлите райони на Словакия и дори така, пъпешът първо трябва да бъде предварително отгледан.

Можем да създаваме растения от януари. Важно е обаче растенията да имат достатъчно топлина и светлина. Ето защо, в по-лошо състояние, се препоръчва семето да се засява през април. Растението се нуждае от около 20 градуса, за да покълне семето. Също така е важно да поддържате достатъчно влага в почвата.

Когато планираме да засадим растенията навън, препоръчително е първо да закалим тези растения. Когато засаждаме пъпеш в оранжерия, го правим на всеки 150 см.

Вече засаждаме издръжливи растения на цветното поле през май, за предпочитане след 15 май. Засаждаме до разстояние 50 х 50 см, ако е възможно и размерът на полезната градина ни позволява, можем да увеличим катарамата до 100 х 100 см.

Пъпешът толерира оборския тор като тор, така че през есента ще имаме тор, изоран в земята. През пролетта, когато имаме засадено растение отвън и има 3 листа, можем да оплождаме с лед.

Достатъчното количество вода е съществен компонент за пъпеша за правилния растеж. Препоръчва се да се полива два пъти на ден през сухия сезон, винаги е най-добре хладка вода.

Пъпешите се събират приблизително сто дни след засаждането. Има два начина да разберете дали пъпешът е узрял. Първото е, че ако сутринта водата не се кондензира върху пъпеша, тя е подходяща за откъсване, а втората, ако пъпешът звучи като кухина за потупване, е подходяща и за разкъсване.

Знаете ли, че…?

    Въпреки че червеният пъпеш има наистина сладък вкус като останалите плодове, той е представител на тиквите и следователно все още принадлежи към категорията зеленчуци, въпреки че повечето хора все още го класифицират като плод. Червеният пъпеш съдържа много високо съдържание на калий. Ето защо трябва да се внимава при консумация, тъй като калият може да причини мускулни крампи при по-високи дози. В допълнение към съществуването на червен пъпеш, можем да намерим и тиква с жълта плът или малки петна по повърхността. В Япония изобретили квадратни пъпеши. Причината за изобретяването само на квадратна пъпеш беше, че кръгла пъпеш понякога е проблем да се побере в хладилника. С квадратния пъпеш трябва да е много по-лесно и удобно.
    Националният зеленчук в Оклахома е просто червен пъпеш.

Филийки пъпеш

За да приготвим филийки от пъпеш, ще са ни необходими:

  • 5 бр - жълтъци
  • 3 бр. - бели
  • 1 PL - пудра захар
  • Лимонова кора от 1/2 лимон
  • 700 г - гранулирана захар
  • 700 г - обикновено брашно
  • 500 г - червен пъпеш
  • 500 г - жълт пъпеш
  • 6 филийки - желатин
  • 250 г - мека извара
  • 2 бр - жълтъци
  • 4 бр. - бели
  • лимонов сок от 1/2 лимон
  • 120 г - бяло кисело мляко
  • 250 мл - сметана за разбиване
  • 100 г - кристална захар

1 опаковка: ванилова захар, сол, гранулирана захар, пудра захар

Приближаване: