@seemani Да, лазанята се прави прекрасно, без да се готви предварително и спестявате много време и публичен дом, защото не знам кога веднъж съм готвил предварително, така че се заби в тенджерата и беше безполезна. Трябва да дадете много храна и пастата ще се надуе прекрасно
@seemani lasagne също никога не се преструва 😉
Аз също не се преструвам на лазаня, а просто се осмелявам да се уверя, че сосът е достатъчно течен 🙂
пастата трябва да бъде изцяло покрита с течност, независимо дали сос бешамел или напр. болонезе и ще ви бъде направено, никога не съм се преструвал и просто веднъж бях сварил кроасан, който оставих сух . оттогава не, защото внимавам
предварително приготвената лазаня няма подходящия вкус, със сигурност не е необходимо да бъде предварително приготвена. Най-много харесваме комбинацията от тестени изделия, суров бешамел, сос болонезе и редуващи се. Лазанята е красиво сочна, децата не могат да я довършат. 🙂
@seemani Здравейте, как го направихте?
Здравейте, никога не се преструвам на лазаня, но трябва да има малко сос на дъното и след това тестото тесто. върху соса и слагам сиренето. Смесвам доматения сос с месо и безамел в тенджера, за да не го занеса в тестото;) Пека половин час на 200 градуса, покрито с фолио (стъклена купа) и го оставям да приключи за около 10 минути без фолио и готово. Давам повече слоеве, дори 5. Сосът е достатъчен, ако имате минимум 7-9 dl течност. Добавям вода и мляко Трябва да има достатъчно течност, но със сигурност не трябва да плува, сосът не трябва да достига повърхността, не трябва да покрива всичко
@ pupavka123, но изобщо не дадох клошар, прочетох го скоро. долните бяха добри, само горните и външните хрускаха: D но ядоха.
скъпа как се прави бешамел? рецептата, която добавих, трябва да прави бешамел още? и трябва да го смесвам заедно и да слоя или как?