В случай непоносимост лактоза продължава разстройство храносмилане, докато при алергия към протеини от краве мляко имунна система нежелана реакция.

амбуланция

Лактоза е млечни продукти захар, което е естествен компонент на млякото и млечните продукти. В тънките черва лактозата се разгражда от ензима лактаза до глюкоза и галактоза. В случай на намалена функция или липса на активност на този ензим, неусвоената лактоза не се абсорбира и се пренася в долните части на храносмилателния тракт. Неабсорбираната лактоза в тънките черва създава осмотичен градиент с последващо пренасяне на вода и електролити в червата. Такова повишено чревно съдържание стимулира подвижността и ускорява преминаването на чревното съдържимо. В допълнение, бактериите в дебелото черво започват да разграждат лактозата, образувайки млечна киселина, водороден въглероден диоксид, метан и хидроксидни компоненти.

Резултатът от недостатъчно усвоената лактоза са речи как диария, колики болка корем, чувства инфлация, чувства пълнота а крещи в стомаха. Непоносимостта към лактоза също може да бъде преходно състояние, при което човек не понася лактоза само за миг. Това е най-често в случай на инфекция на храносмилателната система или преходна непоносимост към лактоза след прием на антибиотици. Скъпа в непоносимост млечни продукти захар е по-лесно в сравнение с алергична диета. В случай на непоносимост пациентът може да консумира кисело млечни продукти с живи пробиотични култури (кисело мляко, кисело мляко, узряващи сирена), извара. Съдържанието на лактоза в млечните продукти се намалява чрез ферментация.

На пазара се предлага мляко с ниско съдържание на лактоза или млечни продукти. Козето мляко естествено има по-ниско съдържание на лактоза от кравето мляко, растителните млека (соя, спелта, кокос, ядки, елда, овес, царевица) са естествено без лактоза. Освен това ензимни препарати, съдържащи лактаза - ензим, който усвоява лактозата, се предлагат в аптеките и се консумират известно време преди консумацията на мляко и млечни продукти.

Използва се за потвърждаване на нарушение на толерантността към лактоза лактоза тест, където количеството водород във издишания въздух се измерва преди и на определени интервали след пиене на лактоза.