Рецепта за печене този уикенд? Определено!
Сурови материали
- 1 и ¼ чаши смлени овесени бисквитки,
- ¼ чаши смляна брезова захар,
- щипка сол,
- 5 - 6 PL разтопено масло.
За шоколадов пълнеж:
- 250 г дебела, нискомаслена мека извара,
- 4 PL крем крем, натурален (без аромат),
- 1 PL какао,
- 50 г разтопен 80% горещ шоколад,
- 2 ČL брезова захар.
За декорация:
- 50 г 80% горещ шоколад,
- 2 PL вода,
- пресни боровинки.
Приближаване
Ще приготвим удължена форма, застлана с хартия за печене. Смесваме всички суровини за корпуса и ги притискаме във форма, за да създадем корпус за кремав пълнеж. Печете във фурната при 200 ° C за 10 минути. Плънката, която приготвяме чрез смесване на всички необходими съставки, се разстила върху тялото и се пече заедно при 160 ° C за още 40 минути.
След изпичане оставете да се охлади и подгответе декорацията. Разтворете шоколада с вода в микровълновата или на огъня и изсипете във формата, оставете го да се втвърди малко за 2 минути и украсете с пресни боровинки. Сложете в хладилника за поне час и можем да сервираме.