Защитава ли мозъка и открива ли по-висок коефициент на интелигентност?! Въпреки че на пръв поглед може да звучи странно, наистина има един вид зеленчук, който има такъв ефект върху нас. Вижте кои зеленчуци предотвратяват стареенето на мозъка!

Зеленчуците обикновено се считат за съществена част от менюто. Помага да ни запазим здрави и предотвратява много заболявания. И не само това! Консумирането на един вид зеленчуци помага да се поддържа висок интелект през целия живот. Изследвания, публикувани в списание Frontiers in Aging Neuroscience, доказват, че това не е измислица!

Прочетете също: Пазете се от млечни продукти от супермаркета: Само един вид кисело мляко е успял в TESTE!

Как е възможно?

Според учените това са зеленолистни зеленчуци с такива ефекти! Виновна е съдържание на лутеин, което е растителен пигмент, който предпазва мозъка от стареене. Експеримент върху хора показа това. Тези, които имат повече лутеин в кръвта си, имат по-добри тестове за интелигентност. Лутеинът има невропротективна роля. Той се натрупва в клетъчните мембрани на мозъка.

Ако искате да запазите мозъка си свеж и в добро състояние, хвърлете се върху зелени листни зеленчуци. Високите нива на лутеин се съдържат в спанака, броколите, карфиола, зелето и зелето.

"Предишни проучвания са установили, че нивата на лутеин са свързани с когнитивните показатели през целия живот на човека. Изследванията показват, че този растителен пигмент се натрупва в сивото вещество на областите на мозъка, които са основата за поддържане на когнитивната функция при здравословно стареене на мозъка." Автор на изследването Dr. Марта Замрозиевичова.

Той предпазва мозъка

Повече от 120 души на възраст между 65 и 75 години проведоха тестове за интелигентност, за да оценят общите си знания. Резултатите бяха интересни. Техните кръвни тестове показват, че тези с по-високи нива на лутеин се справят по-добре при тези тестове. Тестовете също показаха това лутеинът е помогнал за запазването на важни области на мозъка.

консумирайте

"Нашите анализи показаха, че обемът на сивото вещество на парахипокампалната кора в дясната част на мозъка представлява връзката между лутеин и интелигентност. Това предлага първа идея кои области на мозъка играят специфична роля в поддържането на интелигентността и как фактори като диетата могат да допринесат за тази връзка “, добави професор Арон Барби, съавтор на изследването.

Както продължи Замрозиевич, тези констатации не доказват причинно-следствена връзка. Освен това учените са открили това лутеинът се свързва с интелигентността чрез парахипокампалната кора.

Преброени и подчертани. Изглежда така Диетичният лутеин влияе върху структурата на мозъка и че играе противовъзпалителна роля и помага при клетъчната сигнализация. Смята се, че хранителните вещества забавят когнитивния спад, свързан с възрастта.