Барбекюта
Сурови материали: 300 грама захар, 250 грама масло, 200 грама орехи, 1 кондензирано мляко, вафли
Направете карамел в незалепващо гърне. Сложете захар в нея, залейте с вода и поставете на котлона. Разтворете сместа и не бъркайте, за да предотвратите появата на бучки. Когато карамелът е готов, добавете нарязаното масло. Ще започне да се изкачва нагоре, така че трябва да продължите да го разбърквате. Ако маслото вече се е разтопило, сега изсипете в него кондензираното мляко и изчакайте отново, докато всичко се събере.
Изсипете нарязаните ядки на малки парченца в полудебелия крем. Ако бяха много големи, вафлите нямаше да се слепват.
Вземете една вафла, нанесете много по-дебел слой от сместа и поставете друга вафла отгоре. След това бързо го заредите с чиния и три килограма захар.
Ще получите приблизително три до четири напълнени чинии от една доза.
Оставете да се втвърди и разрежете.
Шухайди
Сурови материали: шоколад, олио, смес от сушени плодове, ядки кашу, кондензирано мляко
Разтопете шоколада върху парната баня и бавно добавете масло към него, за да постигнете добра консистенция.
Поставете около една чаена лъжичка от нея на дъното на хартиената кошница и я оставете да се втвърди.
Междувременно пригответе пълнежа. Нарежете плодовете и ядките на по-малки парчета. Поставете го в тенджера, залейте го с кондензирано мляко и гответе известно време, така че всичко да се събере и да е достатъчно дебело.
Добавете карамелената част към втвърдения слой и отново залейте отгоре с разтопен шоколад.
Карамелени тарталети
Сурови материали: 200 gr обикновено брашно, 150 gr смлени ядки, 150 gr масло, 2 жълтъка, 70 gr захар, какао, 1 кондензирано мляко, 200 gr масло
В купа сложете брашно, ядки, 150 грама масло, жълтъци и захар. Направете твърдо тесто от тях, добавете към него какао. Количеството зависи от вас в зависимост от това колко тъмно искате да бъде тялото.
Оставете го да се втвърди и оформете същите топки от него. Използвайте ги, за да облицовате малки форми под формата на кексчета.
Варете Salko за един час във вряща вода и го разбийте с масло. Напълнете кексчетата със сметана и печете по този начин.
Карамелен десерт
Сурови материали: 250 грама полугрубо брашно, 150 грама захар, 4 яйца, бакпулвер, 2 супени лъжици какао, 1 dcl масло, 4 супени лъжици вода, 1 кутия кондензирано мляко, 1 ванилов пудинг, 500 мл мляко, пандишпан, кафе, конфитюр, 200 гр. масло, шоколад
Разбийте захарта със захарта. Бавно добавете масло, вода и гъста пяна. След лъжиците смесете брашното и накрая бакпулвера. Вземете част от тестото и сложете в него какао. Изсипете бялата основа върху намазнена и набрашнена тава за печене. Поставете шоколадовото тесто на различни места отгоре, разклатете с лист за печене и изпечете основата на тортата.
Сварете кондензираното мляко и го оставете да се охлади. Междувременно варете ваниловия пудинг от млякото и пудинга и след охлаждане смесете кондензираното мляко и маслото в него.
Намажете охладения труп със сладко, поставете пандишпана, напоен с кафе, и след това го залейте с карамелен крем. Отгоре настържете шоколада.
Тип: Вземете 50 грама брашно от тестото и вместо това добавете смлени ядки, за да му придадете по-добър вкус.
Кокосови топчета
Сурови материали: 200 гр кокос, 100 гр масло, 1 кондензирано мляко
Вземете маслото предварително, за да стане меко. Добавете кокос и кондензирано мляко в купа. Направете тестото и го оставете да се стегне в хладилника.
След това вземете малко парче от него, оформете топката и я увийте в кокос.
Непечена торта с кондензирано мляко
Сурови материали: бисквити, кафе, 1 кондензирано мляко, 1 масло, всякакви плодове
Вместо традиционна кремообразна торта, направете малко по-различен десерт. Сварете салкото в гореща вана и го смесете с маслото след готвене.
Ако имате по-голяма форма за тортата, направете я двойна доза. Поставете пандишпана на дъното, капнете добре с кафе.
Ако правите десерт само за възрастни, можете да добавите малко ром или уиски. Поставете върху него плодовете по ваш избор. По-киселите плодове са по-идеални, които компенсират сладостта на крема.
Изсипете основата на тортата и след това повторете цялата процедура още веднъж.
Тип: За да олекотите малко сладостта на сметаната, добавете две хълмисти супени лъжици заквасена сметана.
Крем за торти и за пълнене на торти
Сурови материали: 65 гр кондензирано мляко, 350 гр мека извара, 175 гр масло, 2 супени лъжици захар, екстракт от ванилия
Добавяме и една универсална рецепта за пълнеж от кондензирано мляко. Можете да го използвате за всяка торта или торта.
Оставете маслото да омекне до стайна температура и след това го разбъркайте в пениса. Включете постепенно в него мляко и извара. Накрая капнете сметаната с екстракт от ванилия. Сега го опитайте на вкус и ако изглежда малко сладко, добавете две супени лъжици захар.
Когато не можете да намерите консерва
Можете лесно да приготвите сладко, гъсто, кремообразно мляко у дома.