Таблица на хранителните стойности
| Въглехидрати: | 0 |
| Натрий: | 0 |
| Захар: | 0 |
| Протеини: | 0 |
| Мазнини: (от които): | 100гр |
| наситени мастни киселини: | 92.1g |
| полиненаситени мастни киселини: | 1.6g |
| мононенаситени мастни киселини: | 6.2g |
| Лауринова киселина | 47,5г |
| Миристинова киселина | 18.1g |
| Палмитинова киселина | 8,8g |
| Каприлова киселина | 7,8g |
| Капринова киселина | 6.7g |
| Стеаринова киселина | 2.6g |
| Капронова киселина | 0,5g |
| Олеинова киселина | 6.2g |
| Линолова киселина | 1.6g |
Състав
Кокосово масло 100%
Ползи
Лауринова киселина
В допълнение към витамините А, С и Е, кокосовото масло съдържа и лауринова киселина, която е важен компонент на кърмата. По този начин сравнението на „тайната на дълголетието“ често се свързва с кокос. Лауриновата киселина е важен антиоксидант и естествен антибиотик. Предпазва имунната система от вируси, бактерии и гъбички. Ето защо „първата цигулка“ свири в алтернативната медицина от много години.
Получихте ли херпес след грип на устните си? Боядисайте засегнатата област с кокосово масло и ще видим, че скоро няма да има и следа от нея.
Маслото се използва и от диабетици и пациенти с намалена бъбречна функция. Препоръчват го и на хора с високо кръвно налягане.
Храносмилането на средноверижни мастни киселини не изисква панкреатични ензими или жлъчка, което прави тези мастни киселини напълно различни от мастните киселини, съдържащи се в други масла или мазнини. Ето защо кокосовото масло постига бързо и лесно усвояване на хранителните вещества.
Въздействието на мазнините върху здравето се определя от тяхното насищане, дължината на въглеродната верига и степента, до която те са склонни да се окисляват и да образуват свободни радикали. Растителните масла са предимно полиненаситени (полиненаситени) мастни киселини, но кокосовото масло се състои предимно от наситени мастни киселини. Огромно предимство на наситените мастни киселини пред ненаситените е, наред с другото, че те не са склонни да се окисляват, тъй като нямат двойни връзки между своите въглеродни атоми, което не образува свободни радикали (канцерогенен ефект). Така можем лесно да загреем кокосовото масло. Е най-подходящо натурално масло за печене и пържене.
Кокосовата мазнина помага да се поддържа/нормализира телесното тегло, като превръща триглицеридите (MCT) със средна верига в енергия, вместо да им дава шанс да се установят в тялото, като телесни мазнини (засилват метаболизма). В допълнение към балансираното хранене, подобно стимулиране на метаболизма има положителен ефект и върху дейността на щитовидната жлеза.
Кокосовото масло също съдържа по-малко калории като повечето масла или мазнини.
Мастните киселини със средна дължина на въглеродната верига не циркулират в кръвта толкова дълго, колкото другите мазнини, така че не се натрупват по стените на кръвоносните съдове, поради което не ограничават потока в артериите. Кокосовото масло е чисто, 100% растително масло без холестерол.
Богат източник на калций
Един единичен кокосов орех съдържа 20% от необходимата дневна доза калций. Здравите кости също осигуряват здрави кости, жизненост и особено обновяване на имунната система. Не липсва в пулпата, която често се изсушава и използва напр. като добавка към сладкиши и десерти. Когато казваме кокос, хората обикновено си представят вкусна торта, поръсена с настърган кокос. Но това не е всичко! Кокосовото масло може да се готви, пържи и пече, защото то издържа на високи температури, без да губи първоначалното си качество, здравословни вещества или вкус. В сравнение с други масла, кокосът има по-ниска енергийна стойност, лесно смилаем и по-хранителен.
Информация за продукта
Описание на продукта
КОКОСОВО МАСЛО е идеално масло за печене, готвене и пържене, тъй като е устойчиво на високи температури и не може да се изгори (не се образуват нездравословни канцерогенни вещества). Това е функционална храна с благотворен ефект върху цялото човешко тяло !
Това масло НЯМА деликатен вкус или мирис на кокос.
- получени чрез пресоване на изсушената кокосова каша, след което се обработват термично за отстраняване на миризмата чрез дестилация с пара
- маслото се избелва с по-пълна глина и активен въглен (естествени абсорбатори на токсични вещества), в процеса се използва и лимонена киселина
- разтваря се при 25 ° C, не е необходимо да се съхранява в хладилник
- има антивирусен и антибактериален ефект (MCT)
- силно потиска дрожди, гъбички, кандида (candida albicans)
- стимулира метаболизма, помага в борбата с наднорменото тегло, има положителен ефект при нарушения на щитовидната жлеза
- има по-ниска енергийна стойност от другите мазнини, храносмилането му е подобно на смилането на въглехидратите
По какво се различава кокосовото масло от другите масла?
Кокосовото масло съдържа предимно (64%) мастни киселини със средна дължина на въглеродната верига. Най-голямата част (42-50%) от тези мастни киселини е най-благоприятната от мастните киселини - лауринова киселина (додекан), който е известен със своите изключително положителни ефекти върху здравето. Има антибактериален ефект, подпомага метаболизма на протеините и мазнините, както и усвояването на минералите. Кокосовото масло е най-богатият естествен източник на лауринова киселина.
Внимание
Съхранявайте при стайна температура на сухо място. Не е необходимо съхранение в хладилник!