Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Ключовете доставят енергия и хранителни вещества дори през зимата. Как да ги наклоните правилно?

Ключовете са отличен източник на макронутриенти, както и на витамини, минерали и ензими. Освен това те са вкусно допълнение към зимното меню.

доставят

Покълването на семената е удивителен процес, при който има значителни промени в хранителната представителност. Това означава, че съдържанието на биологично активни вещества (например витамини от група В, витамин С, Е, желязо) се увеличава и храната се усвоява по-лесно, тъй като например протеините се разграждат до аминокиселини и в същото време количеството им е увеличен. Така че по този прост начин можем да разнообразим диетата си и да снабдим организма с необходимите вещества, за да функционира.

Какво можем да направим?

За покълване е подходяща широка гама от семена. От опит през зимните месеци препоръчваме да третирате боб мунг например, защото това ще увеличи съдържанието на витамини от група В, които са важни за доброто настроение и правилното функциониране на метаболизма. Ще оцените и вкуса на тези клавиши, подобни на зелен грах. Времето за накисване на боб мунг е 1 ден, а времето за покълване е 2-5 дни.

Друг деликатес у нас са ключовете за ньоки, с които поръсваме хляб или го добавяме към салати. Мушкатото е чудесно за зимата, главно поради високото си съдържание на витамин С.

Разбира се, можете да покълнете много други зърнени култури, бобови растения и семена. Имаме 7 - 8 часа зърнени храни, като пшеница, овес, спелта, ръж или ечемик, а времето за покълване е около 2 - 3 дни. Времето за накисване и залепване на бобовите растения е различно. Например, накисваме лещата за 8 часа, а ключовете за 12 часа. За адзуки зърната трябва да се съобразим с факта, че те трябва да се накиснат за 8 часа и ключовете ще се появят след 3-5 дни. Конопеното семе трябва да се накисва за 6 до 8 часа и микробите ще се появят в рамките на 5 дни. Интересното е, че лененото семе не псува.

Как да продължите с покълването?

Ако нямаме специална купа за покълване, обикновена стъклена купа или чаша ще са достатъчни. Например можем да си набавим семена от канабис. Как да го направя? Поставете супена лъжица измити семена в купа и ги залейте с вода (препоръчва се охладена преварена вода) на около 5 см над повърхността. Оставете ги да почиват на стайна температура за 8 часа. След това внимателно налейте водата, изплакнете семената и ги оставете да покълнат на топло и светло място, важно е те да са влажни! Това се осигурява чрез изплакване на семената с чиста вода поне два пъти на ден по време на покълването. В рамките на пет дни можем да очакваме да се появят ключове, подходящи за консумация. Разбира се, изплакваме ги преди ядене.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Защо и как да печем коледни деликатеси от брашно от спелта?

Брашното от спелта е по-здравословно и по-добре поносимо от класическото бяло пшенично брашно. Освен това печенето с него не изисква никакви специални знания или опит.

Как да подсладим коледните лакомства, за да ги направим по-здрави?

Нашето тяло може да се справи и с бяла захар, но само до определено количество.

Инструкции за приготвяне на билкови напитки в уюта на вашия дом

Те са здравословни, вкусни, а също така подходящи за хора с непоносимост или алергии. Те могат да бъдат закупени в магазин, но с малко сръчност могат да бъдат направени и у дома.

Автор на статията

Mgr. Мирка Сучарова

Редактор, копирайтър. Научете повече на моя сайт: