В статията ще намерите:

киви

Описание

Сега кивито е един от най-популярните и целогодишни плодове, докато през 80-те се появява в менюто само спорадично. Навън не изглежда много привлекателно, но вътре е истински деликатес. Кивито има суха, окосмена кожа, което го прави лесен за транспортиране и съхранение. Вътре е сочна ярко зелена месеста плът с малки черни семена. Месото му има кремообразна консистенция с освежаващ вкус, напомнящ на банани, ягоди и пъпеши, но с уникалния си сладък тропически вкус. Когато избирате киви, избирайте средно твърди, защото те са твърде незрели и имат малко сок.

Произход

Плодовете киви от китайска актиния произхождат от Китай и в момента се отглеждат предимно в Нова Зеландия, Калифорния, Австралия, Израел, Чили и Южна Европа. Кивито вече не е сезонен плод, както преди, сега можем да му се отдадем, когато пожелаем през цялата година. Калифорнийското киви расте между ноември и май в Нова Зеландия отново между юни и октомври.Основното предимство на кивито е, че не е толкова химически обработено, колкото другите плодове. Най-големият износител на киви е споменатата вече Нова Зеландия, където дори са й построили паметник. В допълнение към зеленото киви, срещаме златен сорт, който е по-сладък от зеления киви. Кожата му е по-гладка и от едната страна е по-заострена.

Знаете ли, че?….

StressFix е иновативен продукт пълен с билки, витамини и минерали предназначени да прочистят съзнанието ви от стреса, да намалят въздействието на психичните заболявания и в същото време да имат пълноценен сън?

Как да расте

Можете да отглеждате киви в градината, защото не е твърде трудно да се отглежда, не е подходящо само за пряка слънчева светлина. Кивито расте върху катерещи храсти, които са привлекателни на външен вид и имат красиви катерещи се бели цветя. Растението трябва редовно да се подрязва и оформя. Кивито узрява понякога през есента, можем да отглеждаме сортове с малки плодове, тъй като плодовете с голяма плода в нашата климатична зона не узряват. Трябва да ги обърнем по-рано и да ги оставим да узреят при стайна температура.

Ефекти върху здравето

Кивито е особено богато на витамин С, където един грам от този плод съдържа около 1 милиграм нахут. За да задоволите дневния си прием на витамин С, трябва да ядете само по едно киви на ден. Също така съдържа редица флавоноиди и каротеноиди, които имат антиоксидантно действие. Струва си да се спомене и съдържанието на витамин К, мед и фибри, което е доста високо.

Лечебни ползи от кивито

    повишава естествените защитни сили на нашето тяло укрепва вените и артериите подпомага и стимулира производството на хормони благоприятно влияе на психическото ни състояние насърчава зрителното здраве помага за управление на стреса и увеличава способността да се концентрира действа като добра профилактика срещу инфекции и укрепва имунитета подпомага растежа на костите помага с пародонтитът подпомага мускулната дейност, особено сърцето е отличен борец срещу настинки и грипни инфекции

Хранителни стойности

Кивито принадлежи към плод с нисък гликемичен индекс, така че подобно на други цитрусови плодове, можем да се отдадем на него вечер. Едно киви, което тежи средно около 70 грама, съдържа само 42 калории, 10 грама въглехидрати, от които 3 грама фибри и 7 грама захар.

Ако се грижите за психическото и физическото си здраве, трябва да обърнете внимание. StressFix тя идва като революционна промяна в грижите за душата, ума и в крайна сметка за тялото.

Състав:

  • Медена роса (250 mg), Лавандула150 mg), Валериан100 mg), Калифорнийски слънчоглед100 mg), Маракуя100 mg),
  • Витамин В2 (1,2 mg), Витамин В6 (2,2 mg), Витамин В9 (400 ug), Витамин В12 (4 uq), Витамин D3 (600 I.U.), Витамин Е (10 mg),
  • Магнезий (200 mg), Цинк (12 mg), Желязо (6 mg),

Съдържание на витамини и минерали в един плод

  • витамин С 63,96 mg
  • витамин К 27,81 мкг
  • фибри 3 g
  • витамин Е 1,01 mg
  • калий 215,28 mg
  • фолиева киселина 17,25 мкг
  • манган 0,07 mg
  • бета-каротин 35,88 мкг
  • калций 23,46 mg
  • магнезий 11,73 mg
  • фосфор 23.46

* Обяснения: Макроелементите и микроелементите са дадени в mg, ултратрацесните елементи в mg. За мастноразтворимите витамини често се дава единица IU:

  • Витамин А: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,3 mcg ретинол или 0,6 микрограма бета-каротин
  • Витамин Ц: 1 IU е 50 mcg L-аскорбинова киселина
  • Витамин D: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,025 mcg холекалциферол или ергокалциферол
  • Витамин Е: 1 IU е биологичният еквивалент на около 0,67 mg D-алфа-токоферол или 0,9 mg dl-алфа-токоферол.

Рецепти

Кивито може да се яде прясно или да се добавя към плодова салата, десерт или торта. Ядем прясно киви директно с лъжицата с помощта на лъжица или можем да го нарежем на парчета и да го смесим в кисело мляко. Кивито върви добре не само със сладки ястия, но и със зеленчукова салата или твърдо сирене.

Кивито се съчетава добре с авокадо и от него можете да направите много вкусна салса, за която ще ви разкажа рецептата. Ако искате да изненадате посещението си с нещо нестандартно, опитайте тази рецепта за тост от авокадо със салса с киви и пържен бекон.

Съставки

  • 8 филийки бекон
  • 1 PL и след това още 2 сок от лайм
  • 1 ČL домашен мед
  • 3 големи киви, нарязани на четвъртинки
  • 1/2 чаша ситно нарязан кориандър
  • 2 ситно нарязани лука
  • 2 кг чили сос
  • 1 чиабату
  • 2 авокадо, обелени, обезкостени и нарязани наполовина

Приближаване

  1. запържете нарязан бекон в тиган до хрупкавост и след това използвайте салфетка, за да се отървете от излишното масло
  2. в купа смесете 1 PL сок от лайм с мед. Добавете киви, кориандър, лук и чили сос. Посолете на вкус и разбъркайте старателно.
  3. загрейте тигана и поставете наполовина чиабата върху него с отрязаната страна, обърната към тигана. Печете, докато срезаната повърхност стане хрупкава и оцветена до около 5-6 минути.
  4. в средна купа намачкайте авокадото и смесете 2 ч. л. сок от лайм, сол и черен пипер.
  5. Нарежете всяка чиабата на 4 правоъгълника и намажете с 3 супени лъжици авокадо. Отгоре залейте салса, пържен бекон и сервирайте.

Ако искате нещо сладко и не знаете какъв десерт да приготвите с освежаващо киви, опитайте това замразено кисело мляко. Това е вкусен и здравословен деликатес, който ще оцените особено през лятото.