Тази рецепта ми дойде по електронната поща и ми беше доста интересно, затова си казах, че ще я опитам. Не снимах процедурата, защото я направих в допълнение към приготвянето на обяда и имах доста на линия. )
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Настроих цялата рецепта на половин доза. Смесете жълтъците със захарта в пениса. Добавете вода, масло, разбъркайте. Добавете брашно, какао, натруфен бакпулвер и разбит белтък, който внимателно разбъркайте в тестото. Печем върху намазнена и набрашнена тава за печене в загрята фурна на 180 градуса. С, за около 20 минути.
Оставете млякото да загрее сметаната. Накиснете филийките желатин в малко вода. Добавете захар, включително ванилова захар, към млякото и разбъркайте, докато захарта се разтвори и млякото не стане по-топло, а заври. Поставете накиснатите филийки желатин в млякото и го оставете да се разтвори. Разбъркваме. Междувременно разбийте разбитата сметана с втвърдителя и след това постепенно изсипете млякото в нея при непрекъснато бъркане.
Разрежете охладеното тесто по дължина на две части, нанесете долния крем, отгоре поставете втората част от тестото и го оставете да почине в хладилника за поне 2 часа. Отгоре нанесете сос, който приготвихме чрез разтопяване на масло и шоколад над пара или в микровълнова печка. Оставете го да се втвърди. Нарязваме на филийки.