Представяме ви още една страхотна рецепта от Lazy Cookbook, която хареса нашите продукти. Този път тя изпече млечен разрез, но без куп глупости, глутен и лактоза. Повярвайте ми, вие не само ще зарадвате децата си!

Приближаване:

Първо подготвяме тестото:

  1. Смесете жълтъците с мед в плътна пяна, добавете масло, кокосов крем, какао и брашно, смесени с бакпулвер.
  2. Разбийте леко твърдия сняг от белтъците и щипка сол - обработете го в жълтъчната смес на лъжици.
  3. Изсипете в торта или друга кръгла форма, която предварително застлахме с хартия за печене. Печете при 175 ° C за около 10 - 15 минути, докато тестото се изпече (тест с клечка за зъби).

Крем от мляко за рязане на мляко:

  1. Приготвяме го просто: разбийте кокосовата сметана с разбита сметана със супена лъжица втвърден мед, добавете няколко супени лъжици втвърдена сметана от кутия кокосово мляко и отново разбийте. На вкус и когато сметаната ни се струва достатъчно сладка, сложете разбитата сметана в хладилника и оставете да стегне за 30 минути.

Накрая напълваме торбата за украса и украсяваме краищата на тестото с впечатляващи декорации. Поставете останалата част от крема в средата и украсете с боровинки. Voila! Друга здравословна торта е в света.

Съвет за домашна сметана от кокосово мляко

Можете да направите домашна бита сметана от кокосово мляко (кутия от 400 мл), без да добавяте никакви съставки. Номерът е да държите една консерва с мляко в хладилника за една нощ и да я вземете, когато имате нужда. Така че, ако е време за пълнежа, отваряме кутията и издълбаваме втвърдената част в купата. Под него ще ви остане вода, не я добавяйте в купата. Като алтернатива можете да добавите няколко супени лъжици, ако кокосът е трудно да се победи. Разбъркайте втвърдената част с блендер и ако намерите разбитата сметана малко сладка, можете да добавите ванилова захар. След това го разпределяме върху тестото и го украсяваме с боровинки.

нарязано
източник: http://lickmyspoon.com/recipes/whipped-coconut-cream/

Важно е да се намери качествено кокосово мляко, което съдържа възможно най-висок дял кокосов орех, възможно най-малък дял вода и минимум други ненужни съставки. Оставете го да ви вкуси!

Благодаря на мързеливата готвачка Вероника за страхотна рецепта! Можете да намерите още повече страхотни рецепти в нейния блог.