По време на празниците повечето от нас не могат да устоят на различни лакомства и традиционни ястия. Ако искате да предложите на семейството и гостите си по-здравословна храна, която няма да ви притеснява, ние имаме такава за вас.

шаранът

Картофена салата с пържена риба е класика, без която Коледа не би била. Ако обаче търсите по-здравословна алтернатива, която има също толкова добър вкус и можете да се отдадете на нея без угризения, опитайте тази рецепта! Ще го приготвите за 15 минути и определено няма да съжалявате.

Състав:

  • мънички картофи
  • готварска сметана
  • 1 PL дижонска горчица
  • копър
  • сок от 1 лимон
  • репички, нарязани на фини кръгчета
  • ситно нарязан копър
  • филе от прясна сьомга
  • бял пипер
  • сол
  • черен пипер

Приближаване:

  • Измийте сьомгата, поставете кожата на дъното в съд за печене, добавете малко сол и подправка и изпечете.
  • Когато се изпече, оставете малко да се охлади и го нарежете на по-малки парчета с вилица.
  • Измийте добре картофите и ги гответе в корите им, в подсолена вода. Изсипете водата, оставете картофите да се охладят малко и ги нарежете на полки.
  • Смесете добре сметаната с наситнен копър, лимонов сок и дижонска горчица. Изсипете картофи върху този сос, добавете малко бял пипер, репички, копър и разбъркайте добре в голяма купа. Накрая добавете парченца сьомга отгоре. Готово!

В книгата ще намерите тази здравословна и вкусна рецепта, пълна с енергия ЗАРЕДЕН ГОТОВ, заедно с още 70 проверени рецепти от над 40 най-добри треньори и личности от престижното състезание FIT LEADER.