Казахстан, както и другите страни от Централна Азия, продължава да се бори месни ястия и така месоядните се опомнят тук. Разбира се също вегетариански се намира тук, само селекцията ще бъде по-малка и по-трудна за намиране. Сред най-типичните ястия на Казахстан е шашлик, които могат да бъдат намерени тук по много начини. Най-популярни са шашлиците от парчета агнешко, агнешко или телешко. Дори местните жители често ходят само на шашлици, на света има чаша чай, хляб и голямо пиршество. Второто традиционно ястие е Пловдив. Това е „ризото“, но не такова, каквото го познаваме от Италия, а ризото, което се състои от задушени зеленчуци, парчета месо, стафиди или нахут и също така можем да получим мънички пъдпъдъчи яйца. Plov е храна, с която тези нации често празнуват всеки повод. В Казахстан можете да опитате страхотна традиционна кухня под формата на ястие, наречено Бешбармак, което представлява груби юфка в лучен сос с кон (или друго месо) и препоръчваме да опитате точно тук конско месо. Казахстан го прави най-добрия в целия регион! Ако харесвате местни деликатеси, ще намерите и достоен кадър от руската кухня, така че вземете малко борш, пелмени или гълъби.
Напитки в Централна Азия те са наистина разнообразни и се считат за най-популярната и разпространена напитка тук чай. Зеленият чай е най-пияният в целия регион, но можем да намерим и черен, но не навсякъде. Тук се пие чай на литър от сутрин до вечер и вие също ще се поддадете на тази приятна прищявка. Седенето в традиционна чайна и отпиването на купа зелен чай ще бъде едно от перфектните преживявания. Популярни безалкохолни напитки също са компоти или пресни плодови сокове. Традиционни напитки като Кумис (ферментирало кобиляшко мляко) или Шубат (ферментирало камилско мляко) не забравяйте да опитате. Алкохолът тук не е проблем и ще намерите почти всичко - от марков алкохол до различни местни варианти. Популярно е коняк Казахстан и водка. Ако харесвате бира, няма проблем да намерите местни бири тук Шимкентское, които са сред най-добрите!
Не пийте вода от чешмата дори в хотели! Винаги белете плодовете и консумирайте повечето неща само след термична обработка.
Казват, че любовта към страната минава през стомаха. Щастливи сме да ви предоставим най-добрите ресторанти и чайни.
Ресторанти, които препоръчваме в Казахстан:
Жети Казина (Алмати) –Abylay khana 58A, Алмати 050004, Казахстан - Красиво, традиционно заведение с казахска (но и европейска храна). Той се намира само на няколко десетки метра от Mercure, точно в центъра на града. Ако искате да опитате истинска, типична казахстанска храна, това е чудесно място. Препоръчваме ви да опитате Bešbarmak, юфка в лучен сос с конско месо, а те също могат да приготвят перфектна пържола перфектно. Те сервират местна бира, продават вино и освен чудесна храна се наслаждават на интериора. За вечеря плащате около 10-15 EUR.
Оливие (Алмати) - Kurmangazy 43, Алмати 050000 Казахстан - Стилен ресторант, който ви подхожда, ако искате да се отпуснете от диетата в Централна Азия. Те имат избор от руска и европейска кухня в привлекателен дизайн, а също така сервират отлично вино. Вечерята ще струва 10-20 EUR.
Бар Чукотка (Алмати) - Gogol St 40, Алмати 050021, Казахстан - Искате ли да се забавлявате в бара вечер? На ръба на Панфиловския парк в сърцето на Алмати ще намерите бар със страхотно име Чукотка. Това е много популярно място сред местните жители и е чудесно, макар и оживено място за питие, наливна бира или вечерно забавление.