Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тесто: Докато бъркате, загрейте и смесете 2 яйца, пудра захар, мед, леко разтопено масло и постепенно добавете мляко и сода за хляб. Оставете го да се затвори и незабавно да спре. Оставете да се охлади за няколко минути и след това изсипете сместа в брашното и направете тесто.
Разделете тестото на 2 части и разточете и двете. Поставяме лист за печене върху тестото, върху който ще печем, и го режем с нож, за да постигнем необходимия размер. Прехвърлете тестото с помощта на ролка на противоположната страна на тавата за печене, върху която поставихме хартия за печене. Печете и двете теста при 175 ° C за около 6-8 минути.
Крем за пудинг: Добавете и разбъркайте 3 жълтъка в две трети от количеството мляко и загрейте при непрекъснато бъркане. В останалото мляко смесете ваниловия пудинг на прах и изсипете в горещото мляко с жълтъците. При непрекъснато бъркане гответе дебел пудинг и оставете настрана. Смесете ванилия, кристална захар и коняк от яйца в горещия пудинг. Накрая смесете разбитите белтъци.
Разбита сметана: Разбийте сметаната, добавете втвърдител, ванилова захар и разбъркайте внимателно.
Напълнете изпечените охладени чинии с крем за пудинг и разбита сметана.