| Добавяне снимка | Добавяне към любими | по същия начин рецепти | Печат рецепта | Препоръчвам рецепта | Лични Забележка | "onclick =" javascript: pageTracker._trackPageview ('/ clickability/recipe_facebook'); върнете fbs_click (); "target =" _ blank "> "onclick =" javascript: pageTracker._trackPageview ('/ clickability/recipe_facebook'); return fbs_click (); "target =" _ blank "> Добавяне във Фейсбук |
| Категория рецепти: Ястия с картофи |
Сурови материали:
1 голяма глава лук
2 шушулки чесън
5 обелени, сурови картофи
1/3 лизично куркума
1/2 лизично смлян кориандър
сол
вода за наливане
1 голям морков
масло
Приближаване
Нарязваме лука в детайли. Загрейте олиото в тиган и запържете лука, докато стане прозрачен.
Добавете куркума и кориандър.
Добавете картофите на кубчета и солта. Покрийте с малко вода и покрийте, оставете да къкри на слаб огън около 5 минути.
Добавете почистените и нарязайте на ситно морковите. Разбъркайте, ако е необходимо покрийте с малко вода и оставете да къкри на слаб огън, покрийте още 15 минути. Цялата течност трябва да се задуши.
Ако успея да направя повече картофи, вечер ги затоплям и по време на нагряването разбивам в тях 2 яйца и разбърквам добре, затоплям, докато яйцата се наблъскат и салатите с краставица или салатите с краставици или просто варени краставици са подходящи за тях.
Забележка
Те са отлични като гарнитура към печено месо, самостоятелно с главна салата или затоплени с добавяне на яйца.