| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
РИБА И МОРСКИ ХРАНИскариди (много бързо и лесно. и добре:))[рецепта бр. 36081 от 4.1.2011 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ За двама души: около 500 г замразени скариди (по-добре са по-големи), около 4-5 скилидки чесън, зехтин, 1-2 люти чушки, черен смлян пипер, билкова сол, малко масло, лимон НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо, поставете замразените скариди в топла вода (5-10 минути) за няколко минути и след това ги оставете да изсъхнат върху хартиена кърпа. През това време загрейте зехтина в тиган, върху който запържваме нарязания чесън и люти чушки. Когато чесънът е златистокафяв, добавете сушените скариди, сол и подправете на вкус и оставете да къкри около 10 минути (дори не давам капак). Скаридите отделят собствен сок, така че не е нужно да се поливат. Накрая залейте с лимонов сок и след изваждане от чинията добавете парче масло, за да омекне цялото ястие. Сервираме с прясно изпечени багети (получаваме като полуфабрикат), които накисваме в сок от скариди и чесън. И хубаво бяло вино:) Добър вкус.
|
