Публикувано от: администратор Добавено: 07.12.2014 16:57:36 Брой преглеждания: 2628
07 декември 2014
Марки
Вкусна, обилна салата, която със сигурност ще ви задоволи. Има кратко време за подготовка.
Сурови материали: 400-500g домати (могат да бъдат и череши), 200 g целина, 100 g червен лук (1 по-голям лук), 100 g врящи картофи в корите им (1 голям картоф), 3 яйца, 1 чаена лъжичка сол, смлян бял пипер ( може да бъде и черен или зелен), 2 супени лъжици оцет, 1 dcl фъстъчено или ленено или сусамово масло (те имат по-неутрален вкус), или ако искате нещо по-изразено тиква или зехтин, 20 г пролетен лук ( може да бъде и лук, ситно нарязан праз).
Подготовка: Сварете картофите в корите им, след това ги обелете, оставете ги да се охладят и ги нарежете на юфка с домати и лук и яйца. Сварете целината, отцедете и нарежете на тънки юфка. Смесете всички вкусове и ги вкусете. Гарнирайте с пролетен лук или лук.
Приготвям тази салата много пъти през лятото, когато мога да набера пресни домати и лук от отопляемата от слънцето градина.
Приятен апетит! Ако нашата рецепта ви е харесала, споделете я с приятелите си във Facebook.