Кайма, смляна с гъби и зеленчуци. Сервирайте като отделно ястие или с картофено пюре.
рецепта, фото рецепта, гъби, замразен грах, замразена царевица, кайма свинско, свинско
Рецепта
овесени люспи 50 грама • обезмаслено мляко 1,5% 100 милилитра • гъби 250 грама • пилешки яйца 2 парчета • замразен грах 250 грама • сол • чесън 3 скилидки • замразена царевица 250 грама • свинско мляно 500 грама
Изсипете овесените ядки в по-голяма купа и ги залейте с мляко, оставете да престоят известно време. Измийте гъбите и ги нарежете. Към люспите добавете яйца, царевица, грах, сол, счукан чесън, кайма и разбъркайте всичко добре.
Залейте дълбока форма за печене със зехтин и поръсете с галета. Изсипете излишната галета, която не е полепнала по дъното и стените на тавата за печене, в нарязаните. Накрая леко смесваме гъбите. Напълнете тавата за печене със сместа и печете в предварително загрята фурна на среден етап.
След 50 минути повишете температурата във фурната и изпечете нарязаните 5 минути. След като го извадите от фурната, покрийте го с фолио.