Ако търсите здравословен заместител на какао или шоколад, рогът на прах (рог на прах) ще бъде отличен избор, той е достъпен, в статията ще научите ефектите му, сравнение с какао, важна информация като хранителни стойности, съхранение и къде да купя тази полезна съставка.

Ефекти върху здравето

    Ако трябва да подсладите храната си здравословно, използвайте рожков, захарите му постепенно се отделят в кръвта не се образува инсулинов пик който е отговорен за натрупването на телесни мазнини.И също ценен от хората с диабет Съдържа фибри, които прочиства червата, предотвратява наддаването на излишни килограми, насърчава редовното здравословно изпражнения, помага за лечение на диария. Не съдържа кофеин който събужда организма, рогът на прах е подходящ подсладител за възрастни и малки деца.Полезен е и за целиакия и за хора, които имат алергия към шоколада или съдържащите се в него вещества, като непоносимост към лактоза. Той има високо съдържание на калций което е напълно използваемо в нашето тяло, в сравнение с какаото има 3 пъти повече.

Кароб срещу Какао

И двете храни имат своите предимства тук, ние ще сравним техните ефекти и ползи за нашето здраве. За какаото ще разгледаме само в чист вид, а не със смесена захар .

Какаото и рогачът на прах са подходящи за здравословна и балансирана диета. И двете съставки на рожков и какао осигуряват фибри, които са видът въглехидрати, които споменахме в ефектите, които могат да предотвратят хемороиди, срещу запек, понижават холестерола и регулират кръвната захар.

замества
Резултати от клиниката на Института по медицина твърдят, че фибрите се приемат оптимално с около 25 до 38 грама на ден. Какаото на прах съдържа малко по-малко фибри от рожков прах - рожков.

Когато става въпрос за съдържание на желязо и мед какаото съдържа повече желязо около 3 пъти повече и мед около 6 пъти повече, и двете храни поддържат функцията на червените кръвни клетки да пренасят кислород. Освен това е по-богато на фосфор и магнезий.

Що се отнася до вкуса, рожковът е по-малко "шоколадов" и е подходящ там, където се нуждаете от по-слабо изразен шоколадов вкус. Още примери за примерни рецепти.

Използване на рожков в кухнята

Страхотен е с овесени ядки и е подходящ за домашно приготвени плодови смутита. Можете също така да направите здравословен горещ шоколад или да го смесите заедно с гръцко кисело мляко, за да получите здравословно протеиново ястие. Прахът от рожков на смутито се използва за овкусяване с полезни ефекти за здравето.

Дюшетата имат сладък вкус и се използват също като заместител на брашното в диета без глутен. Те също така служат като заместител на какаото в десерти или сладолед.

    Знаете ли, че: Семената са използвали интересно в миналото. Тъй като всички тежат приблизително еднакво тегло (около 0,25 грама), те са били използвани от фармацевти и бижутери като тежести.