Вкусна торта с мек крем, пълен с банани в карамел и популярна бита сметана.

рецепта, фото рецепта, банани, сметана за разбиване (30-33% масленост), торти

Рецепта

Смесете жълтъците със захарта и какаото.

рецепта

Разбийте твърд сняг от белтъците и постепенно го смесвайте последователно с брашното и бакпулвера към жълтъците.

Изсипете тестото в намазнена и напълнена с брашно форма за кекс и печете (при 180 ° C за 12 минути). Оставете да се охлади.

4. Пудинг-маслен крем

Гответе дебел пудинг от мляко, ванилова захар и пудинг на прах. Оставя се да се охлади до стайна температура.

масло 200 грама • пудра захар 100 грама

Смесете маслото със захарта и го комбинирайте с пудинга. Размахваме гледката.

6. Карамелени банани

Обелете бананите и ги нарежете на колелца.

Карамелизирайте захарта в голям тиган и изсипете подсладеното кондензирано мляко в нея.

. добавете бананови колелца към карамела.

Запържете бананите за кратко в карамел и ги вземете в чиния. Оставете да се охлади. Взимаме част от карамела от тигана в декоративна спринцовка и я оставяме настрана.

Смесете внимателно охладените банани в сметаната .

. и нанесете крема върху тялото. Загладете и поставете тортата върху чиния за сервиране, върху която поръсваме отстрани с нарязани бадемови люспи или смлени ядки. Съхранявайте тортата в хладилник, за да стегне за 2 часа.

Разбийте сметаната за разбиване и я нанесете върху плънката. Гарнирайте с карамел в спринцовка и съхранявайте в хладилника до сервиране.