Броколите са един от най-здравословните зеленчуци. Съдържа огромно количество полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на всички телесни системи. Ето защо е от съществено значение в програмите за медицинско и диетично хранене.
Колко калории в суровите броколи?
Суровото зеле е с много ниско съдържание на калории, така че е малко вероятно да се превърне в заплаха за никоя жена в кръста. При редовна употреба на сурови броколи, тялото е пълно с много полезни витамини.
Калоричното съдържание на броколи на 100 грама е 28 kcal. При определени хранителни програми броколите често правят различни салати с диетични съставки или растителни масла. Свикнете с необичайния вкус на броколи, марулята може да се разрежда и други зеленчуци.
Колко калории са варените броколи?
Това много зависи от кулинарната обработка на зелето. Най-нискокалоричната опция е сготвена. Калоричното съдържание на варени броколи е само 35 kcal на 100 g. Единственият недостатък е, че суровата версия съдържа много повече витамини, защото 50% са загубени по време на готвене в най-добрия случай. Затова диетолозите препоръчват да се ядат броколи, особено в суров вид. Варено зеле е идеално като гарнитура към месо или риба. Можете също така да го направите лека супа или сандвичи.
Колко калории има в пържените броколи?
Много хора предпочитат да пекат кълнове на хляб. В този случай съдържанието на калории в броколи ще бъде много по-високо от предишните версии. В пърженото зеле съдържа 46 калории на 100 g. По време на процеса на пържене в него се инжектира част от маслото, което води до повече хранене. Но е важно да се има предвид, че маслата са важни и за човешкото тяло, така че дори когато отслабвате, понякога можете да си позволите да приготвите вкусно ястие с печено зеле. Струва си да се отбележи, че пържените броколи не са толкова тежки, колкото другите зеленчуци. Следователно той може да бъде включен в нискокалорична програма.
Салата с броколи
- броколи - 150-200 г;
- краставици - 1 брой;.
- домати - 1 бр;
- зехтин или диетични превръзки (на вкус).
Необходимо е старателно да се измият и разглобят малките съцветия на броколите, след което внимателно да се нарязват краставиците и доматите. След това смесете всички съставки и добавете солта на вкус. Можете да сложите малко повече пори и зеленина в салатата. На пръв поглед салатата изглежда прекалено проста, но това е нейната кора - нищо излишно. Ако искате да спазвате диети, можете да добавите моркови, картофи, сирене, царевица, целина, чесън, ябълки, ядки и др. Към основните съставки.
Броколи, приготвени със сирене
- съцветие броколи - 5 чаши;
- две скилидки чесън;
- растително масло;
- лимонова кора (на вкус);
- пармезан 50гр.
Броколите трябва да се изсипят в тиган и да се запарят за четири минути, след което да се прехвърлят в отделен съд. След това
Чесън в тиган на тигана за две минути и го добавете към броколите (заедно с растително масло). След това добавете лимоновата кора и солта на вкус. Контейнерът се поръсва с настърган кашкавал и веднага се сервира на масата. Този метод на готвене е полезен, но по-висок, отколкото в първия случай.
Полезният продукт е истински дар на природата, подобряващ формата на тялото ви и ви позволява да станете по-здрави, по-хубави и по-щастливи. Калоричното съдържание на кълновете броколи зависи от вида на продукта, но като цяло е много леко, което ви позволява безопасно да го консумирате за всички хора, които се грижат за тяхната форма и благосъстояние.