Пропуснали ли сте домати и искате да направите салата от Капрес? Имам интересна алтернатива за вас. Кайсии. Кой би си помислил, че могат да бъдат отличен заместител на доматите. Оказа се, че придават на салатата съвсем нов вкус. Само няколко седмици в годината можем да се насладим на този пресен плод, така че защо да не опитате тази екзотична комбинация. В салатата се използват стандартни съставки, просто заменете доматите с кайсии и добавете качествено прошуто или шунка, за да подобрите вкуса на кайсията.

Време за подготовка: 10 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 8 узрели кайсии
  • 2 х 125 г моцарела
  • 140 г прошуто
  • 2 чаши листа пресен босилек
  • морска/хималайска сол
  • смлян червен пипер
  • за едро натрошен черен пипер
  • зехтин
  • балсамов (по избор)

Как ще продължим?

1. Нарежете кайсиите и моцарелата на по-дебели филийки.

2. Постепенно поставете парчета моцарела, кайсии, шунка и листа босилек в чиния.

3. Леко посолете, подправете и полейте със зехтин и балсамов.

Тип: Кайсиите могат да бъдат заменени и с праскови.

заменете

Добър апетит:-)!

Рецепти за гостоприемство за посещения, глава със салати, както и други рецепти за всички възможни поводи можете да намерите в нашите книги От фитнес до кухня специални I, II и III:

Можете също да приготвите това с кайсии:

Планирате ли барбекю през уикенда? Кайсиевият сос е подходящата гарнитура към месото!

Сладък хляб от кайсии, с който дори начинаещ може да се справи!

  • Какаово-кокосови овесени ядки със здравословна нутела: съвет за бърза сладка закуска - 15 февруари 2021 г.
  • Плътен горещ шоколад с вкус на лешник, който ще искате да опитате днес! - 12 февруари 2021 г.
  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.

Статията е добавена на 19/06/2020 и е включена в категорията: Десерти без глутен Други рецепти Бързи обяди или вечери в рамките на 20 минути Салати | Автор: Антония Пушкашова