пилешки гърди, нарязани на по-дебели парчета
тиквено масло - Gourmet Artisan
екстра върджин зехтин - Gourmet Artisan
Слънчогледов мед от Gourmet Artisan
чили песто - гурме занаятчия
истински арабски пипер (куркума) - Gourmet Artisan
морска билкова сол Flor de Sal - Gourmet Artisan
Приближаване
Дресинг: 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица тиквено масло, 1/2 чаена лъжичка горчица, 1/2 чаена лъжичка слънчогледов мед, 1 супена лъжица соев сос, 1 супена лъжица сок от лайм
Марината за месо: Мариновайте парчетата пиле за около 2 часа в смес от зехтин. Подправете месото с бял пипер, 1/2 чаена лъжичка куркума, 2 чаени лъжички къри от морска сол Flor de Sale, 1/2 чаена лъжичка горчица и след това изсипете зехтин екстра върджин зехтин.
Салата: пригответе зелена салата, поставете печените пилешки парчета върху салатата и накрая залейте с приготвения дресинг.