вечеря

Бъдни вечер се сервира и на Бъдни вечер в братиславските болници. Пациентите ще могат да се насладят на специално меню от традиционни коледни ястия. Предвиждат се също услуги или услуги за играчки за най-малките.

„Освен ако пациентът не трябва да спазва специална диета, в навечерието на Коледа се сервира коледно меню, което се състои от салата от риба и картофи“, каза Ева Клиска, говорител на университетската болница в Братислава. Пациентите също ще могат да посетят параклиса на болницата, който ще бъде домакин на литургия.

В Националния институт по сърдечно-съдови заболявания (NÚSCH), освен картофена салата и пържени рибни филета, пациентите ще получат и пакет с вафла, мед, пресни плодове и коледни сладкиши. За пациенти с храносмилателни проблеми болницата приготвя картофено пюре с печено рибено филе и компот. Както заяви говорителката на NÚSCH Соня Валашикова, в допълнение към стандартните часове, болничните параклиси ще се извършват и в параклиса на болницата за Първата Коледа (25 декември), Нова година (1 януари) и Тримата царе (6 януари). Младите пациенти в Детския сърдечен център могат да очакват с нетърпение играчките, които персоналът ще раздава на Коледа.

Приблизително 110 пациенти ще прекарат Коледа в Националния институт по рака (NOU). Очакват ги зеле, пържена риба, картофена салата и десерт. "За тези, чието здравословно състояние изисква диета, ние ще приготвим кисела картофена супа, печена риба и картофено пюре. Всички пациенти също ще получат плодове и вафли с мед", заяви говорителят Патриша Кубицова. Печено пиле, класическа пържола или домашно приготвени сладкиши ще бъдат на масата през следващите празници.

Бъдни вечер в Прешпорек: През 18 век хайверът е често срещана част от менюто и на най-бедните

Коледа в стара Братислава, т.е. Прешпорка, също е повлияна от факта, че тя е била мултикултурен и особено многоетнически град за дълго време. Как изглеждаше Бъдни вечер на Коледа в нашия град например? За това ни разказа етнологът и историк Катарина Надаска.

Вечерята на Бъдни вечер в Националния институт по детски болести ще бъде подобна на повечето домакинства в Словакия. "Пациентите и персоналът ще се насладят на картофена салата, пържени филета от риба, а също така ще има ароматни вафли, мед, плодове, сок", каза говорителката Дана Каменичка. Менюто за обяд също ще включва зеле. Алтернатива за пациенти на по-строга диета е филе от печено риба, картофено пюре с масло и компот от праскови. Пациентите, чието медицинско състояние ще го изисква, ще имат специално меню.