Винаги се радвам на пакет малки-големи дреболии от Бабината градина, защото знам, че големият ми апетит за нова информация и хранителни продукти няма да разочарова. В тази публикация бих искал да споделя с вас поне дума за радостта и преживяването на нови необичайни вкусове.

градината

Какаови зърна в кокосова захар от Iswari Superfoods

Опаковката вече предупреждава, че те са много пристрастяващи. Въпреки това суровите какаови зърна (ботанически правилни, те са семена) се характеризират с горещ вкус и твърда консистенция, така че твърдението за „силна зависимост“ не ми дойде най-достоверно на първо четене. Докато не го вкусих. Парчета истинско непечено какао, покрити с тънък слой кокосова захар с докосване на карамел, са перфектни. Игриво хрупкави и вкусно меки едновременно. Сладко точно, без експлозия на глюкоза. За мен един голям плюс като отлична закуска, деликатес или гарнитура от питателни десерти.

Смес от подправки и цветя Слънчева целувка от Sonnentor

Чайовете и подправките от компанията Sonnentor са моята кулинарна любов от университетските времена, когато прекарах в Бърно и където за първи път попаднах на магазини с тази закачлива марка. Sonnentor е марка висококачествени подправки (най-вече при биологично сертифициране) в красив уникален дизайн. Сместа от подправки и цветя поразително напомня на сладък къри пипер. Цветята му придават уникален цветен усет и мекота. Страхотно за супи, салати, сосове и всичко останало.

Мед със стриди

Изненадата от пакета несъмнено беше мед с стриди. На пръв поглед наистина нестандартна комбинация. Въпреки това е много интересен и балансиран на вкус. Малки парченца сушена стрида имат вкус почти като смлени ядки в мед. Въпреки че на меда и стридите се приписват лечебни ефекти, особено по отношение на укрепването на имунната система, вярвам, че в дозите, които всъщност можем да приемаме от този интересен продукт (една или две чаени лъжички на ден), не бихме получили толкова много активни консерванти. Ето защо е подходящо винаги да се има предвид цялостния състав на менюто.

Кокома крем

Cocomas Cream е вкусно плътен кокосов крем, подходящ за готвене или десерти. при половин разреждане с вода получаваме кокосово мляко. Вкусното сливане на кокосов аромат и мек крем също е идеално за смути, например ала безалкохолна пяна от колада: просто смесете ананас, замразени парчета банан (и евентуално парчета лед), малко кокосова захар и кокосов крем на вкус . и се насладете на ненадмината мека, ароматна напитка.

Смесете плодове

Лиофилизирани плодове е почти чудо. Автентичен, като вкус на малини, френско грозде, ягоди, банани и други плодове, откъснати направо от храста, без никаква добавена захар или консерванти, хрупкави като чипс и лек и пернат .

Технологията, използвана за направата на плодове Mixit, се нарича технически лиофилизация - лиофилизиране. В естественото си състояние плодовете се замразяват „на костилки“ и се нарязват на парчета. След това се поставя в камера, където преобладава вакуум и от нея се взема вода по специален процес. По този начин плодът запазва формата и вкусовите си свойства. Той губи само вода. Такъв високотехнологичен деликатес. Пробвам.

Weleda, Saloos проби

Grandma's Garden предлага широка гама от козметични продукти със сертифицирано биологично качество. За някои можете да поръчате малки хубави мостри. Душ гел и арника Weleda ме зарадваха колкото кокосовото масло с етерично портокалово масло от Saloos. Мисля, че точно както обръщаме внимание на здравословната диета, трябва да обърнем внимание и на нежните козметични продукти, които основно проникват и в тялото ни.

Е, той ще каже кой би устоял на толкова много екстри?

Благодарим на градината на баба за възможността да опитате малка мостра от продукти от вашите рафтове .