Пиенето на кафе е ежедневен ритуал, момент на благополучие и релаксация. Само една чаша кафе и чудеса ще започнат да се случват с човешкото тяло! Малцина биха очаквали, че една доза кофеин задейства редица процеси в организма.

работи

Сърце

Една чаша черна напитка е достатъчна и пулсът ви ще се увеличи до 100 удара в минута, като обичайният е от 60 до 80. Може да отнеме до един час, докато се върнете към нормалното. Британският кардиолог Греъм Джаксън предупреждава, че при някои може да допринесе за запушване на артериите и повишаване на кръвното налягане.

При здрав човек обаче не причинява никакви здравословни усложнения, а напротив, дава му енергия и не само това! Лека консумация на тази напитка може да намали риска от инфаркт. Изследователи от Южна Корея са установили, че мъжете и жените, които пият по-малко кафе, са по-малко склонни да имат високи нива на калций в артериите си, ранен показател за артериална обструкция. Хората със сърдечни проблеми обаче трябва да избягват да пият разтворимо кафе. Съдържа голямо количество калий, който може да причини опасни промени в сърдечния ритъм.

Кости

Никой не бива да прекалява с кафето, в противен случай това може да се дължи на чупливи кости, но също и на остеопороза! Ускорява загубата на костен мозък.

„Кофеинът влияе върху усвояването на калция и ускорява екскрецията му, което може да доведе до загуба на костна маса“, каза специалистът Джулия Томсън.

Калцият е от съществено значение за здравите кости. Експертът съветва да не пиете повече от пет чаши на ден и да добавяте мляко към кафето си.

Предпочитате ли чая пред кафето, защото се страхувате от жълти зъби? Чаят може да бъде по-лош!

„Танинът в чая има много по-силен цвят от кофеина. Трябва да пиете до 6 чаши черен сок на ден, за да имате петна по зъбите “, подчертава зъболекарът д-р. Мервин Друян.

Освен това, дори и да оцветява зъбите, то само повърхностно. Засяга биофилма, тънък слой бактерии, които покриват зъбите и венците. Зъболекарят по-скоро подчертава положително въздействие на кафето, съдържа вещества, които унищожават бактериите, които биха могли да увредят зъбите. Това са веществата, които придават на кафето типичния му земен вкус. Това се отнася и за безкофеиново кафе!

Мозък

Според скорошно проучване на Института за научна информация за кафето умерената консумация на черен алкохол може намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер с до 20 процента. Проучването установи, че хората, които пият три до пет чаши на ден, са с 20 процента по-малко склонни да развият тази форма на деменция. Кофеинът и антиоксидантите в кафето намаляват възпалението в мозъка и дори могат да забавят увреждането на мозъчните клетки, особено тези, които се намират в тези области на мозъка, свързани с паметта.

Както обобщи д-р Арфан Икрам, научен сътрудник, повечето изследвания потвърждават, че редовното пиене на кафе по време на живота е свързано с намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер, но оптималният защитен ефект идва с три до пет чаши кофеин на ден.

Бъбреци

Кафето е диуретик, така че принуждава бъбреците да отделят повече течности, което означава по-чести посещения на тоалетната. Това не е лошо, ако бъбреците ви работят нормално. Това обаче може да е проблем за хората с бъбречни заболявания. Дългосрочната консумация на кафе може да влоши заболяването им, както и проблемът с прекалено активния пикочен мехур. Той е богат на оксалати, съединения, които се свързват с калция в кръвта и образуват калциев оксалат, основен компонент на камъните в бъбреците. Ето защо тези, които в миналото са имали камъни в бъбреците, трябва да бъдат внимателни. Честото пиене на кафе може да причини този проблем.

Въпреки че има дехидратиращ ефект върху тялото, не е нужно да се притеснявате от изсушаване на кожата. Д-р Ник Лоу, лондонски дерматолог, твърди, че пие кафе може да бъде свързано с по-нисък риск от рак на кожата, поради съдържанието на антиоксиданти. Те унищожават свободните радикали, вредните молекули, свързани с рака и други заболявания. Изследване, публикувано през 2005 г., установява, че хората с редовна доза кофеин са имали по-малък риск от злокачествен меланом.

Мускули

Черният сок придава на мускулите ви сила и издръжливост! Изследователи от Австралийския институт установиха, че благодарение на една чаша спортистите практикуват почти една трета по-дълго. Те бяха разделени на три групи, едната пиеше вода, другата кафе и третата напитки кофеин кола. Тези, които пиеха кафе и напитки от кола, успяха да тренират по-дълго от първата група! Това се дължи на факта, че кофеинът принуждава мускулите да се превърнат в мазнини. Също така помага за отваряне на дихателните пътища и улеснява дишането, което е химически подобно на теофилин, лекарство, използвано за лечение на астма.