Производителите на храни оценяват най-добрите иновации и индивидуалността на хранителната индустрия
Turčianske Teplice, 13 декември 2018 г. - Хранителната камара на Словакия (PKS) на Общото събрание в Turčianske Teplice обяви резултатите от исторически първата година от състезанието за наградата на хранителната камара на Словакия. В конкурса бяха включени общо 35 продукта. Победителите в тази интересна награда бяха решени от експертна комисия. Съветът на директорите на PKS награди и личността на храните Мариан Хонза за приноса му през целия живот за развитието на хранителната индустрия в Словашката република.
Състезанието за наградата на Хранителната камара на Словакия беше отворено за всички хранителни компании със седалище в Словашката република. Общо 35 хранителни компании се включиха в състезанието.
Комисията, съставена от експерти по храните, избрани измежду продуктите, които отговарят на взискателните условия на оценката - преработка на храни с висока добавена стойност, нетрадиционен дизайн на продукта, необичайна обработка, водеща до подобрени характеристики на храните, обогатяване на портфолиото с подобрен състав на захарта, мазнина или сол. Важен фактор беше и сензорната оценка на подадените продукти.
„Първата година от това състезание беше голямо предизвикателство за нас. По този начин се опитваме да подчертаем хранителните компании, които инвестират в иновации, нови технологии и предлагат нови, интересни продукти на потребителите. В същото време искаме да мотивираме и да покажем добри примери на други производители, представя Яна Венхартова, директор на Хранителната камара на Словакия. "Ние твърдо вярваме, че знанията, придобити през първата година, ще ни позволят да подготвим още по-успешна втора година. В същото време ще работим, за да информираме потребителите за иновациите в храните и историите за успех. ", представя Жана Венхартова.
Наградите бяха връчени на победителите от Даниел Потурней, президент на Хранителната камара на Словакия, и Милан Лапшански, генерален директор на отдела за храните и търговията на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република.
Победители в първата година на наградата на Хранителната камара на Словакия:
Цена в категорията Иновативен продукт, и в същото време 1-во място придобити от AGROKARPATY, s.r.o. с продукта СЛОВАКИЯ чаена касета. Компанията Agrokarpaty, s.r.o. в Плавнице е създадена през 1993 г. Основната му дейност е отглеждането на лечебни растения.
На 2-ро място в тази категория поставени с продукта Žitnoostrovská пикантна горчица фирма ТОМАТА, с.р.о. .
И така какво 3-то място окупирани Плодов спред Боровинка MOJKO 280 g от RISO-R, s.r.o.
В категорията Преформулиране Unilever Slovensko, spol. ООД на 1-во място с продукта Дресинг за салата на Hellmann Мед и горчица.
Другата категория, към която продуктите са вписани под името Иновации в храните за специфични хранителни цели окупира McCarter, a.s., словашка производствена и търговска компания, основана през 1997 г., която е производител на известни словашки марки напитки Body & Future, Rio Fresh, Rio Fusion, Zeus и V12. На 1-во място поставени с продукта Смути за тяло и бъдеще BCAA.
Първата година не би била първата, ако не беше специална, интересна, иновативна като продукти, които бяха включени в конкурса за наградата на Камарата на храните на Словакия. Специална награда бе присъдена от Хранителната камара на Словакия Личности от хранителната индустрия Ing. Мариан Хонза, CSc. за приноса му през целия живот за развитието на хранителната индустрия в Словашката република.
„Оценяваме хората, които са свършили много заслужаваща работа за нашата словашка хранителна индустрия. Ние високо ценим работата на г-н Хонза, който е с нас от началото на създаването на Хранителната камара на Словакия и допринася активно за развитието на хранителната индустрия също чрез богати научни и издателски дейности. Бихме искали да му благодарим сърдечно за работата. В същото време поздравления за всички победители във всяка категория, " представя Даниел Потурнай, президент на Хранителната камара на Словакия.
Повече информация за нас можете да намерите тук: www.potravinari.sk
Словашката хранителна камара е асоциация по интереси създадени юридически лица хранителни компании, работещи в Словакия, за да си сътрудничат в защита на общите интереси на хранителната индустрия на ниво държавни и неправителствени институции.
Основното мисия Хранителна камара на Словакия е да подкрепи развитието на законодателството, конкурентоспособността на индустрията, защитата на потребителите и околната среда, качеството и безопасността на продуктите, устойчивото развитие и не на последно място здравословния начин на живот. Здравословният начин на живот в нашето разбиране е балансирано хранене, балансиран енергиен прием и разходи, физическа активност и здраве.
Функционира Хранителната камара на Словакия В словашката република от септември 2002г. Тази доброволна организация обединява 52 членове, 7 от които са колективни членове. Най-важният приоритет, към който са насочени всички наши дейности, е защитата на общите интереси на хранителната индустрия, не само в Словашката република, но и в рамките на целия Европейски съюз.