Холестерол

Какво е холестерол ?

холестерола

Холестеролът е мастно вещество, от което около една трета се поглъща всеки ден с храната, но две трети се произвеждат от нашето тяло в самите чернодробни клетки. Парадоксът е, че опасният холестерол е необходим и за нашето тяло. Той е част от всички клетки в тялото и например произвежда хормони, витамин D и жлъчни киселини, важни за храносмилането. Въпреки това, твърде много холестерол води до атеросклероза - втвърдяване на артериите, когато холестеролът се натрупва в стените на кръвоносните съдове, запушва ги и това увреждане може да причини инфаркт, инсулт или други съдови усложнения.

Ние разпознаваме три вида холестерол:

Холестеролът като цяло - включва HDL и LDL холестерол. Нивото или концентрацията на холестерол в кръвта се определя чрез кръвен тест.
HDL холестеролът - "добрият" холестерол - прочиства артериите и по този начин има положителен ефект върху кръвообращението. Колкото по-високо е нивото на HDL холестерол, толкова по-добре за сърцето ви.
LDL холестеролът - "лош" холестерол - напротив, запушва артериите. Следователно концентрацията му в кръвта трябва да бъде възможно най-ниска.
Друга подгрупа в кръвните мазнини - и по този начин четвъртата стойност - са триглицеридите. Нивото на триглицеридите в кръвта трябва да бъде възможно най-ниско.

Вашият лекар Ви е казал, че имате много холестерол в кръвта. Какво означава?

Холестеролът, заедно с пушенето и високото кръвно налягане, е фатално трио от най-сериозните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. В Словашката република всеки втори човек умира от сърдечно-съдови заболявания, което означава, че те са много по-голям убиец от рака.

Високите нива на холестерол в кръвта показват, че в кръвоносните съдове има прекомерно количество холестерол, холестеролът се натрупва в стените на кръвоносните съдове, запушва ги и това увреждане може да причини инфаркт, инсулт или други съдови усложнения.

Холестеролът е много коварен, тъй като не боли и в по-млада възраст повишеното му ниво не се проявява по никакъв значителен начин. Последиците от атеросклерозата се съобщават най-често през петото и шестото десетилетие от живота от развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Как да намалим холестерола в кръвта ?

Вашият лекар Ви е казал, че имате много холестерол в кръвта. Какво означава?

С увеличаването на килограмите се увеличава и концентрацията на холестерол в кръвта. Има пряка връзка между телесното тегло и количеството на холестерола в тялото. Всеки излишен килограм го кара да се увеличава. Физическа дейност

Активното упражнение е един от най-ефективните начини за повишаване нивото на защитен HDL холестерол, като същевременно намалява концентрацията на вредния LDL холестерол. Физическата активност е важна 3 до 5 пъти седмично в продължение на 30 минути, трябва да бъде активно движение за изпотяване, но темпото не трябва да пречи на плавния разговор (така наречената аеробна активност). Упражненията помагат на тялото да се отърве от мазнините, които са влезли с храната, и в същото време предпазват кръвоносните съдове от отлагането на лош холестерол. Спортове като бягане, колоездене, плуване са идеални. Можете да въведете повече дейности в ежедневната програма, без да губите много време: например, използвайте стълбите вместо асансьора или слезте по-рано от автобусната спирка и използвайте краката или велосипеда вместо колата или автобуса за кратки разстояния. Скъпа

Ниско съдържание на мазнини, респ. Диетата с ниско съдържание на холестерол трябва да се спазва дълго време като част от начина на живот и се отнася не само за хора, които вече имат по-високи нива на холестерол в кръвта, но и за здрави хора като превенция.

Ограничете консумацията на мазнини - особено животински мазнини (тлъсто месо, масло, мехлем, мазни сирена, бекон, пълномаслено мляко).

Използвайте растителни масла като маслини, рапица, слънчоглед, соя.

Използвайте зехтин, маркиран като екстра върджин или девствен, който е студено пресован, ако не можете да си позволите да готвите върху него, поне го почерпете със салати или капнете хляб върху него на закуска.

Консумирайте сладководни и соленоводни риби поне два пъти седмично, но не ги приготвяйте чрез пържене.

Яжте много разтворими фибри, които съдържат напр. овесени ядки, също увеличете приема на бобови растения.

Ограничете червата като мозъка, черния дроб, бъбреците, дръжките, езика и т.н.

От млечните продукти изберете нискомаслените и киселите (закваска, закваска, сирена до 30 процента мазнина в сухо вещество), забравете за дресингите, майонезата, сметаната.

Яжте птиче месо без кожа, пилешко и пуешко, заек, телешко, дивеч, младо агнешко, ограничено количество постно говеждо месо, червено месо и колбаси, но избягвайте.

Уплътнявайте супите и сосовете с овесени ядки, настъргани картофи, пресяти варени зеленчуци, вместо бяло брашно използвайте царевично нишесте.

Предпочитайте пълнозърнест хляб и хляб, тестени изделия с ниско съдържание на яйца.

Яжте орехи, лешници и бадеми, слънчоглед, тиквени семки, избягвайте солени ядки като фъстъци, шам-фъстъци, кашу.

Яжте редовно, 5 до 6 пъти на ден, не гладувайте и не преяждайте.

Яжте 300 до 400 г зеленчуци и 200 г плодове на ден, ще следвате препоръчаните дози, ако добавяте зеленчуци към всяко хранене и ядете плодовете на десет, оловрант или като втора вечеря.

Холестеролът понижава суровия чесън, оставете варения чесън да престои винаги за 10 минути, за да могат да се отделят активните вещества в него и го добавяйте към ястията до края.

Забравете пържени картофи, чипс, гъби, мариновани в саламура, десерти, кремообразни сладкиши, тенджери, кокосови пръчици, захаросани плодове, ако искате да изцедите, подходящ е качествен горещ шоколад със 70% съдържание на какао.

Ограничете кафето - хората, които дълго време са пили големи количества кафе, имат високи нива на холестерол.

Забранено пушене - Има очевидна тенденция за пушачите да намалят своите "добри" нива на HDL холестерол. Ако спрете да пушите, състоянието ви ще се подобри бързо и значително.

Лечение на повишени нива на холестерол

Ако въпреки правилното хранене и упражнения имате високи нива на холестерол в кръвта, Вашият лекар може да Ви предпише лекарства, които понижават холестерола. Тези лекарства обаче не заместват спорта, здравословното хранене, здравословния начин на живот, а са само допълнителна мярка!